표제지
목차
I. 서론 7
II. 연구방법 및 내용 10
1. 연구대상 및 기간 10
2. 연구방법 및 내용 10
3. 통계처리 12
III. 결과 및 고찰 13
1. 대구지역 중학생의 일반적 사항 13
2. 대구지역 중학생의 식습관 조사 16
3. 대구지역 중학생의 생활습관 조사 25
4. 대구지역 중학생의 영양지식 조사 27
5. 대구지역 중학생의 영양교육 요구도 29
6. 대구지역 중학생의 영양교육 주제별 중요도·교육요구도 조사 35
IV. 요약 및 결론 44
V. 참고문헌 46
초록 50
Abstract 52
부록 55
표 1. 일반적 사항 14
표 2. 대구지역 중학생의 식습관 조사 17
표 3. 편식과 과식·폭식 여부 조사 20
표 4. 대구지역 중학생의 간식 섭취 조사 23
표 5. 대구지역 중학생의 영양섭취 조사 24
표 6. 대구지역 중학생의 생활습관 조사 26
표 7. 대구지역 중학생의 영양지식 조사 28
표 8. 대구지역 중학생의 영양교육 요구도 조사 32
표 9. 영양교육 주제별 중요도·교육요구도 차이 분석 36
표 10. 주제별 영양교육의 중요도와 교육 요구도 간의 격자도 분석 39
표 11. 영양교육 주제별 중요도 조사 41
표 12. 영양교육 주제별 교육 요구도 조사 43
그림 1. 주제별 영양교육의 중요도와 교육 요구도 간의 격자도 분석. 38