표제지
목차
국문요약 6
제1장 서론 8
제1절 문제의 제기 8
제2절 연구의 목적 10
제3절 연구의 방법 및 구성 12
제2장 이론적 배경 15
제1절 베이커리 카페 15
1. 베이커리 카페 개념 15
2. 베이커리 카페 발달 17
제2절 물리적 환경 20
1. 물리적 환경의 개념 20
2. 물리적 환경의 구성요소 22
3. 물리적 환경의 중요성 25
제3절 경험가치 28
제4절 장소애착 30
제5절 행동의도 33
제3장 연구 설계 35
제1절 연구모형 및 가설의 설정 35
1. 연구모형 35
2. 연구가설의 도출 36
제2절 조사의 설계 38
1. 표본의 설계 38
2. 변수의 조작적 정의 39
3. 설문지 구성 41
4. 분석방법 및 절차 42
제4장 실증 분석 43
제1절 표본의 일반적 특성 43
1. 표본의 인구통계학적 특성 43
2. 표본의 방문행태 특성 45
제2절 측정개념에 대한 탐색적 요인분석 및 신뢰도 분석 46
1. 베이커리 카페 물리적 환경 탐색적 요인분석과 신뢰도 분석 46
2. 베이커리 카페 경험가치 장소애착 행동의도 탐색적 요인분석과 신뢰도 분석 48
제3절 측정개념에 대한 확인적 요인분석 51
1. 베이커리 카페 물리적 환경에 대한 확인적 요인분석 52
2. 베이커리 카페 경험가치 장소애착 행동의도 확인적 요인분석 53
제4절 측정개념에 대한 판별타당성 검증 55
제5절 연구가설 검증 56
1. 가설 1의 검정 : 물리적 환경과 경험가치 간의 관련성 56
2. 가설 2의 검정 : 물리적 환경과 장소애착 간의 관련성 57
3. 가설 3의 검정 : 경험가치와 장소애착 간의 관련성 57
4. 가설 4의 검정 : 경험가치와 행동의도 간의 관계 57
5. 가설 5의 검정 : 장소애착과 행동의도 간의 관계 58
제5장 연구결과 및 시사점 60
제1절 연구결과 60
제2절 연구한계점 및 향후 연구방향 63
참고문헌 65
설문지 73
Abstract 76
Chapter 2 5
〈표 2-1〉 베이커리 카페 개념정리 17
〈표 2-2〉 물리적 환경 개념정리 22
〈표 2-3〉 물리적 환경 구성요소 25
〈표 2-4〉 장소애착에 대한 개념정리 32
Chapter 3 5
〈표 3-1〉 모집단의 규정 및 조사표본 38
〈표 3-2〉 설문지의 구성 41
Chapter 4 5
〈표 4-1〉 표본의 인구통계학적 특성(n=329) 44
〈표 4-2〉 표본의 방문행태 분석(n=329) 45
〈표 4-3〉 물리적 환경 탐색적 요인분석과 신뢰도 분석 결과 47
〈표 4-4〉 경험가치, 장소애착, 행동의도 탐색적 요인분석과 신뢰도 분석 결과 49
〈표 4-5〉 물리적 환경 확인적요인분석 결과 53
〈표 4-6〉 경험가치, 장소애착, 행동의도 확인적 요인분석 결과 54
〈표 4-7〉 측정개념 판별타당성 검증 결과 55
〈표 4-8〉 연구가설 검증결과 요약 58
〈그림 3-1〉 연구모형 35
〈그림 4-1〉 가설검증 모형 59