I. 서언=24,24,1
1. 국내 배 일반현황=24,24,2
2. 수출현황=25,25,1
II. 고품질 수출배 재배기술=25,25,1
1. 수출 품종의 선택=25,25,2
2. 수출 배 불합격과 요인=26,26,1
3. 과실품질에 관여하는 요인=26,26,2
4. 고품질 과실생산을 위한 생육단계별 수체 관리기술=27,27,3
5. 결실관리=30,30,2
6. 생리장해 방지기술=31,31,4
7. 병해충관리=34,34,3
III. 결언=36,36,2