목차
한국 호스피탈리티 산업의 현황과 인력 개발에 관한 연구 / 서용구 ; 신도철 ; 권순원 1
ABSTRACT 1
I. 서론 2
II. 호스피탈리티 산업의 정의 3
1. 호스피탈리티의 개념정의 3
2. 호스피탈리티 산업의 조작적 정의 5
III. 한국 호스피탈리티 산업의 고용 구조 12
1. 호스피탈리티 산업 유형 1(숙박/외식업)의 발전 12
2. 호스피탈리티 산업 유형 2(여행/운송업)의 발전 13
3. 호스피탈리티 산업 유형 3(오락/문화/운동 관련 서비스업)의 발전 14
IV. 호스피탈리티 산업의 인적자원 개발 구조 및 현황 15
1. 대학 16
2. 기능대학 및 직업전문학교 18
3. 호스피탈리티 산업 관련 자격제도 19
V. 결론 및 시사점 20
참고문헌 21