목차
심뇌혈관질환과 건강기능식품 / 조경희 ; 박영민 1
[요약] 1
서론 1
오메가-3 지방산 2
1. 권고사항 3
항산화제: 비타민 E (토코페롤) 3
호모시스테인(Homocysteine)과 비타민 B 4
1. 권고사항 4
감마리놀렌산(Gamma linolenic acid) 4
1. 권고사항 5
키토산(Chitosan) 5
그 외 기타 식품들 5
1. 대두 단백(Soy protein) 5
2. 홍국(Red yeast rice) 6
결론 6
요약 6
REFERENCES 7