목차
천연약용식물의 항산화성과 금속착체 형성능에 관한 연구 / 윤혜경 ; 강진훈 1
[요약] 1
I. 서론 1
II. 재료 및 방법 2
1. 실험재료 2
2. 천연약용식물의 열수추출물의 재조 2
3. 라디칼 소거능 2
4. 총 페놀 화합물 함량 2
III. 결과 및 고찰 3
1. Radical 소거능 3
2. 총 페놀화합물 함량 3
3. 어유의 산화에 대한 천연약용식물의 항산화능 4
4. Column chromatography에 의한 금속착체 형성 4
5. 원자흡광계를 이용한 금속착체형성능 5
감사의 글 5
국문요약 5
참고문헌 6