목차
화이트와인 서빙온도에 따른 선호도 연구 = Study on the preference on serving temperatures of white wine / 유윤종 1
한글초록 1
I. 서론 2
II. 연구의 재료 및 방법 2
1. 연구의 재료 2
2. 연구의 방법 3
III. 연구 결과 및 고찰 5
1. 패널의 특성 5
2. 연구와인 테이스팅의 결과 분석 9
IV. 결론 12
참고문헌 13