목차
표제지=0,1,1
제출문=1,2,1
요약문=2,3,9
Summary=11,12,6
목차=17,18,4
제1장 고생산성 연속 알콜발효기술 개발=21,22,1
제1절 Membrane Recycle Bioreactor에 의한 연속 알콜발효=22,23,1
1. 서론=22,23,2
2. 실험 재료 및 방법=24,25,1
가. 사용 균주=24,25,1
나. 배지 조성=24,25,1
다. 배양 방법=24,25,2
라. 재순환 발효 시스템의 구성과 조작=25,26,6
마. 분석 방법=30,31,2
3. 결과 및 고찰=31,32,1
가. 회분 배양=31,32,3
나. 단순연속배양=33,34,6
다. 균체 재순환 연속발효=38,39,1
(1) 희석율과 Bleed Stream Ratio의(B/F)의 영향=38,39,8
(2) 희석율의 영향=45,46,3
(3) 고당 농도 발효의 영향=47,48,4
(4) 고농도 균체의 영향=50,51,7
제2절 응집성 효모를 이용한 균체 재순환 연속알콜발효=57,58,1
1. 서론=57,58,2
2. 재료 및 방법=59,60,1
가. 사용균주=59,60,1
나. 배지조성=59,60,1
다. 배양 방법=59,60,2
라. 응집성 효모를 이용한 재순환 발효 시스템의 구성=60,61,2
마. 분석방법=61,62,4
3. 결과 및 고찰=64,65,1
가. 응집성 효모를 이용한 회분 발효=64,65,5
나. 균체 재순환 연속발효=68,69,1
(1) 침강조의 개량=68,69,2
(2) 균체 순환율의 영향=69,70,3
(3) 희석율의 영향=71,72,8
다. 응집성 효모 발효의 모델화=78,79,8
제3절 결론=86,87,3
참고문헌=89,90,4
제2장 첨가물질인 Albumin의 알콜생성증진에 관한 기작과 고정화 균체 시스템에 응용=93,94,1
제1절 서론=94,95,2
제2절 실험 재료 및 방법=96,97,1
1. 균주=96,97,1
2. 발효배지=96,97,1
3. 포도당 및 알콜의 정량=96,97,2
4. 배양방법=97,98,1
5. 균체의 고정화=98,99,1
6. 고정화 균체를 이용한 연속 알콜 생산=98,99,5
제3절 결과 및 고찰=103,104,1
1. Albumin의 알콜생성 중진효과와 기작=103,104,1
가. Pure Albumin의 첨가효과=103,104,4
나. Albumin 가수분해물의 영향=106,107,5
다. 단백질원에 따른 영향=110,111,4
2. 균체의 고정화시 최적 Na-Alginate 농도와 Bead Size=113,114,3
3. 고정화 균체를 이용한 연속 알콜 생산시에 첨가물의 영향=115,116,1
가. 첨가물이 없는 발효배지를 이용한 연속 발효 공정=115,116,9
나. 첨가물로 Egg Albumin Hydrolysate-Phosphatidylcholine을 이용한 연속 발효 공정=123,124,3
다. 첨가물로 Soybean Meal Hydrolysate-Phosphatidylcholine을 이용한 연속 발효 공정=125,126,11
4. 연속 알콜 발효 공정의 안정성=135,136,6
제4절 결론=141,142,4
참고 문헌=145,146,3
제3장 Countercurrent Reverse Osmosis를 이용한 에너지 절약형 에탄을 농축공정의 개발=148,149,1
제1절 서론=149,150,5
제2절 재료 및 방법=154,155,1
1. 향류식 역삼투 Module=154,155,1
2. 상용막을 이용한 Batch Cell Reverse Osmosis장치=154,155,4
3. 향류식 역삼투 Multi-Test Cell=157,158,5
4. CRRO(Concentrate Return Reverse Osmosis) 공정의 실험조건=161,162,1
5. OSRO(Osmotic Sink Reverse Osmosis) 공정의 실험조건=161,162,2
제3절 결과 및 고찰=163,164,1
1. 나선형 역삼투막 모듈을 이용한 에탄올 농축=163,164,1
2. 막의 종류에 따른 에탄올 농축=163,164,4
3. 향류 역삼투 Multi-Test Cell을 이용한 에탄올의 농축특성=166,167,1
가. CRRO(Concentrate Return Reverse Osmosis)를 이용한 에탄올 농축=166,167,11
나. OSRO(Osmotic Sink Reverse Osmosis)를 이용한 에탄올 농축=177,178,9
제4절 결론=186,187,2
참고문헌=188,189,1