프롤로그 토종 커피 브랜드로 대한민국을 넘어 세계로1부 단돈 1,500만 원으로 스타벅스의 아성에 도전하다커피와의 첫 만남아버지가 주신 든든한 밑천스타벅스 다음으로 큰 토종카페를 만들겠다돈이 없으면 윈윈(win-win) 전략으로강남역 지하 14평 매장에서 할리스 커피 닻을 올리다매뉴얼에 담긴 진리를 깨닫다실패, 그러나 전진하다구(求)하면 통(通)한다할리스 성공의 중심, 압구정 본점차별화된 전략으로 성공적인 브랜드가 되다매장이 많아질수록 고급화 전략으로성장을 위한 선택의 순간할리스는 보내고 사람을 얻다더 큰 성공을 위한 연습게임돈을 잃고 사람을 배우다2부 누구도 따라올 수 없는 대한민국 1등 토종 카페를 만들다돌아보고, 분석하고, 선택하다하고 싶은 일이 아니라 잘할 수 있는 일다시, 커피 업계로 돌아오다카페베네와의 만남스타벅스보다 큰 토종카페를 만들겠다글로벌 기업 아라코와 손잡다싸이더스라는 비장의 무기를 얻다화룡점정, 마지막 점 하나로 성공의 틀을 완성하다2년 만에 436개 매장, 한국 커피 시장의 새로운 역사를 쓰다사람을 준비하다완벽하지 않으면 최고가 될 수 없다뉴욕 맨하탄에서 스타벅스와 겨루겠다대한민국을 넘어 세계 시장으로부록 대한민국 커피업계의 신화 강훈의 성공철학에필로그 커피 사업을 시작하려는 사람들에게