표제지
요약문
목차
Abstract 6
I. 서론 7
II. 연구방법 10
1. 목재부후균 균주의 종균 형성 10
가. 목재부후균 균주의 선별 및 접종원 제조 10
나. 목재부후균의 대량증식 실험 11
2. 인공자실체의 활성검증 12
가. 인공자실체로부터 천연물 추출 12
나. 인공자실체 추출물의 항산화활성 분석 13
다. 인공자실체 추출물의 항비만활성 분석 16
라. 인공자실체 추출물의 항균활성 분석 17
III. 연구결과 18
1. 목재부후균 접종원 형성 및 대량증식 18
가. 목재부후균 접종원 형성 결과 18
나. 인공자실체 대량증식 결과 20
2. 추출물의 활성검증 22
가. 인공자실체로부터 천연물 추출 결과 22
나. 추출물의 항산화활성 분석결과 23
다. 추출물의 항비만활성 분석결과 25
라. 추출물의 항균활성 분석결과 27
IV. 고찰 30
V. 참고문헌 34
표 1. 접종원 제작을 위해 이용된 균주 및 접종원 제작 결과 19
표 2. 대량 인공 증식된 버섯 현황 21
표 3. 버섯추출물의 감압농축 결과 23
표 4. 버섯추출물의 항산화 활성 결과 24
그림 1. 인공자실체 관련 연구를 위한 네트워크 9
그림 2. 접종원 제작 과정 10
그림 3. 봉지재배 모습과 봉지재배 중기단계 모습 11
그림 4. 감압농축 및 메탄올 버섯추출물 보관 모습 12
그림 5. 메탄올 추출물의 분배추출 과정 13
그림 6. ABTS radical cation 소거 활성 평가 방법 13
그림 7. DPPH radical 소거활성 평가 방법 14
그림 8. Iron chelation 활성 측정 방법 15
그림 9. 철 착화합물 형성 활성에 따른 CAS 용액의 색깔 변화 15
그림 10. Reducing power activity 평가방법 16
그림 11. 톱밥배지를 이용하여 제작된 접종원 18
그림 12. 자실체 형성된 모습 20
그림 13. 수확된 인공자실체 22
그림 14. 분배추출 과정 및 분배추출물의 모습 23
그림 15. Pancreatic lipase 저해 활성분석 결과 26
그림 16. 지방분화 억제 활성분석 결과 27
그림 17. Magnaporthe grisea(벼 도열병균)에 대한 항균 활성 28