표제지
판권기
『박과채소(문제해결과정)』 교육 시간표
목차
1. 문제기반학습의 이해 5
본 모듈 학습목표 7
1. PBL(Problem Based-Learning)의 이해 8
동영상 연구 : 원인 모를 괴질의 원인을 규명하라! 9
동영상 결과 공유 및 피드백 정리 11
향후 박과채소 심화과정 학습 전개 방법 12
2. 첫 번째 문제 연구 : 멜론 / 허윤찬 13
3. 두 번째 문제 연구 : 수박 / 이웅학 23
4. 세 번째 문제 연구 : 오이 / 한용훈 39
5. 네 번째 문제 연구 : 공통 / 허윤찬 49
6. 다섯 번째 문제 연구 : 품질검사 / 강성곤 63
7. 여섯 번째 문제 연구 : 민원해결 / 안성호 71
박과채소에 대한 이해와 확대 이용방안 / 박동금 ; 허윤찬 77
Part 1. 박과채소의 다양성과 주요 특성 80
Part 2. 박과채소의 중요성과 주요 문제점 85
Part 3. 박과채소의 부가가치 증진 91
Part 4. 보고 먹고 즐기는 관상용 박과채소 94
Part 5. 박과채소 장식과 활용 102
Part 6. 박과채소를 활용한 국내외 축제 및 전시회 개최 사례 106
맺는 말 112
교육과정 안내 115
1. 과정운영 안내 117
2. 교육생 준수사항 118
3. 교육시설 안내 118
4. 찾아오시는 길 119
5. 숙박시설 안내 120