표제지
목차
요약 4
ABSTRACT 7
제1장 서론 18
1. 연구의 필요성 18
2. 연구 목적 20
3. 선행연구 검토 20
4. 연구범위 및 방법 25
5. 주요 연구 내용 30
제2장 곤충산업의 현황과 전망 31
1. 곤충산업의 개요 31
1.1. 곤충산업의 정의 31
1.2. 곤충활용 제품 산업 분야 32
2. 곤충산업 현황 및 주체별 실태 35
2.1. 곤충관련 주체의 지역별 비중 및 매출 규모 35
2.2. 곤충산업 주체별 실태 36
2.3. 곤충 수출입 실태 44
2.4. 곤충 생산, 유통, 체험장에 대한 시사점 45
3. 곤충 용도별 시장규모 추정 및 전망 46
3.1. 학습용 시장 46
3.2. 애완용 시장 47
3.3. 화분매개용 시장 49
3.4. 천적용 시장 53
3.5. 환경정화용 시장 55
3.6. 식용 시장 56
3.7. 사료용 시장 60
3.8. 약용 시장 62
3.9. 지역행사 소재용 시장 64
3.10. 곤충유래 바이오소재 시장 67
제3장 곤충 생산ㆍ이용실태 분석 및 개선방향 73
1. 유용곤충 생산실태 분석 73
1.1. 학습ㆍ애완용 및 식ㆍ약용 곤충 생산(공급) 현황 73
1.2. 학습ㆍ애완용 및 식ㆍ약용 곤충 사육 규모 75
2. 유용곤충 이용(수요자) 실태 분석 76
2.1. 천적 및 화분매개 곤충 이용농가 76
2.2. 학습․애완곤충 소비자 81
3. 곤충산업 당면과제와 발전 가능성 87
3.1. 곤충 용도별ㆍ기능별 당면과제 87
3.2. 곤충 용도별 발전 가능성 88
4. 곤충 생산 및 이용의 문제점과 개선 방향 90
4.1. 곤충 생산의 문제점과 개선방향 90
4.2. 곤충 이용(수요)의 문제점과 개선방향 93
4.3. 곤충 생산농가의 사례 96
제4장 곤충 용도별 기술수준 및 기술개발 방향 99
1. 곤충 용도별 기술수준 99
2. 곤충 용도별 기술 개발 방향 100
3. 곤충 용도별 중장기 기술개발(R&D) 로드맵 104
3.1. 천적곤충 104
3.2. 화분매개곤충 105
3.3. 학습ㆍ애완곤충 105
3.4. 식ㆍ약용 곤충 106
3.5. 사료용 곤충 107
3.6. 환경정화용 곤충 108
3.7. 지역 축제용 109
제5장 국내외 곤충산업 관련 제도와 시사점 111
1. 국내 곤충관련 법ㆍ제도 현황 111
2. 주요국의 곤충산업 관련 제도 및 위해성 평가체계 112
2.1. 미국 112
2.2. 호주 및 뉴질랜드 113
2.3. 스위스 115
2.4. 네덜란드/벨기에/독일 116
2.5. 영국 117
2.6. 일본 118
3. 주요국의 곤충관련 제도의 시사점 121
3.1. 식용곤충 121
3.2. 사료용 곤충 123
3.3. 천적용 125
3.4. 화분매개용 127
4. 국내 곤충관련 법, 제도 개선방안 128
4.1. 식용소재 등록 및 곤충 이미지 개선 128
4.2. 효율적 정부 보조사업 지원 128
4.3. 곤충 사육 및 유통시설 지원 129
4.4. 곤충 사육 자격 요건 강화 129
4.5. 친환경 재배방법 평가 재고와 수출입 문제 130
4.6. 곤충산업법 개선 130
제6장 곤충산업 활성화 방안 133
1. 기본방향 133
2. 곤충산업 부문별 발전 전략 134
2.1. 생산부문 134
2.2. 유통부문 135
2.3. 소비 부문 135
2.4. 연구개발(R&D) 부문 136
2.5. 교육ㆍ홍보 부문 137
3. 주체별 역할 138
4. 기대효과 140
참고문헌 142
판권기 145
표 1-1. 국내 유용곤충산업 시장규모 추정(2010) 19
표 1-2. 곤충산업 분류 25
표 1-3. 곤충용도별 종류 26
표 1-4. 곤충산업의 실태조사 내용 27
표 1-5. 곤충관련 공급자, 수요자 조사 내용 29
표 1-6. 위탁원고 및 위탁조사 30
표 2-1. 곤충 활용분야에 따른 곤충산업 영역 33
표 2-2. 유용곤충의 산업화 영역 34
표 2-3. 곤충 생산ㆍ유통 주체의 투자 및 매출규모(2015) 36
표 2-4. 곤충사업 경영형태 38
표 2-5. 주요 사업대상 곤충류 38
표 2-6. 곤충생산농가(업체)의 판매처(2015년) 39
표 2-7. 곤충 유통업체의 용도별 취급 비중 및 매출액 비중(2015) 41
표 2-8. 곤충 생태원 및 체험학습장의 곤충 조달 방법 43
표 2-9. 곤충 생태원 및 체험학습장 연평균 매출액 및 입장료 43
표 2-10. 곤충생태원 및 체험학습장의 홍보 방법 44
표 2-11. 곤충 수출입 현황 45
표 2-12. 전국 곤충 생태원(관) 및 곤충 체험학습장 현황 및 매출액 47
표 2-13. 전국 곤충 생태원(관) 및 곤충 체험학습장 시장규모(매출액 기준) 47
표 2-14. 애완용 곤충 생산규모 48
표 2-15. 애완용 곤충 시장규모 (소비지 판매액 기준) 49
표 2-16. 화분매개 곤충 사용률 및 사용 농가 수 (2011) 49
표 2-17. 채소류ㆍ과일류 화분매개 곤충 사용면적 및 비율 (2011) 50
표 2-18. 채소작물에 대한 화분매개곤충 시장규모 51
표 2-19. 과수작물에 대한 화분매개곤충 시장규모 52
표 2-20. 화분매개곤충 시장규모 53
표 2-21. 천적 곤충을 이용할 수 있는 재배면적 54
표 2-22. 친환경 재배면적 목표 54
표 2-23. 천적곤충 시장규모 55
표 2-24. 식ㆍ약용 곤충 종류 57
표 2-25. 식용곤충 사육농가 및 업체 시장 규모(2014년) 58
표 2-26. 식용곤충 가공 및 유통업체 시장 규모(2014년) 59
표 2-27. 식용곤충 시장규모 전망 59
표 2-28. 대한약전외 한약규격집에 있는 약용곤충 목록 62
표 2-29. 함평 나비대축제 방문객 및 경제적 파급효과 64
표 2-30. 무주 반딧불축제 방문객 및 경제적 효과 65
표 2-31. 무주 반딧불 축제 기대효과 66
표 2-32. 예천 곤충 바이오 엑스포 방문객 및 경제효과 67
표 2-33. 곤충 유래 바이오소재 연구 및 기술개발 동향 68
표 2-34. 유용곤충 시장규모 추정과 전망 71
표 3-1. 학습ㆍ애완 및 식ㆍ약용 곤충 생산농가의 기술 습득 방법 74
표 3-2. 학습ㆍ애완 및 식ㆍ약용 곤충의 연간 사육 규모 75
표 3-3. 채소류 및 과일농가에서 이용 중인 천적 곤충 77
표 3-4. 채소류 및 과일농가에서 화분매개 곤충 이용 농가수 77
표 3-5. 채소류 및 과일농가에서 이용 중인 화분매개 곤충 78
표 3-6. 천적 및 화분매개곤충 사용이유 79
표 3-7. 천적 및 화분매개 곤충 사용으로 생긴 성과 80
표 3-8. 곤충에 대한 이미지 81
표 3-9. 애완곤충 구입 및 사육 유무 82
표 3-10. 사육경험 곤충류 83
표 3-11. 정서ㆍ애완곤충을 구입(사육)했던 이유 83
표 3-12. 사육중단 이유 및 향후 사육 재개 의향 84
표 3-13. 향후 기르고 싶은 곤충류 86
표 3-14. 곤충을 기르고 싶은 이유 86
표 3-15. 천적ㆍ학습용ㆍ식용 곤충산업 당면과제 87
표 3-16. 곤충 용도별 발전 가능성 89
표 3-17. 곤충 생산농가의 사육 애로사항 90
표 3-18. 학습ㆍ애완곤충 산업의 기능별 발전 방안 91
표 3-19. 식ㆍ약용곤충 산업의 기능별 발전 방안 92
표 3-20. 천적 및 화분매개 곤충 이용 시 애로사항 93
표 3-21. 애완곤충 사육 시 문제점 95
표 3-22. 곤충사업 성공 사례 97
표 3-23. 곤충사업 실패 사례 98
표 4-1. 선진국 대비(선진국=100) 국내 용도별 곤충 기술 수준 99
표 4-2. 천적 및 화분매개곤충 기술개발 방향 101
표 4-3. 환경정화용 곤충 기술개발 방향 101
표 4-4. 식ㆍ사료용 및 약용 곤충 기술개발 방향 102
표 4-5. 학습ㆍ애완ㆍ행사용 곤충 기술개발 방향 102
표 4-6. 천적곤충 중장기 기술개발 로드맵 104
표 4-7. 화분매개 곤충 중장기 기술개발 로드맵 105
표 4-8. 학습ㆍ애완 곤충 곤충 중장기 기술개발 로드맵 106
표 4-9. 식ㆍ약용 곤충 중장기 기술개발 로드맵 107
표 4-10. 사료용 곤충 중장기 기술개발 로드맵 108
표 4-11. 환경정화용 곤충 중장기 기술개발 로드맵 109
표 4-12. 지역 축제용 곤충 중장기 기술개발 로드맵 109
표 5-1. 일본의 곤충수입 관련 법 120
표 5-2. 천적곤충 관련 지원사업 사례 126
표 6-1. 곤충관련 부문별 주요 정책 136
표 6-2. 농가의 소득 증대 및 공익적 기능 강화 140
그림 1-1. 연구범위 내용 26
그림 2-1. 지역별 곤충관련 주체의 변화 35
그림 2-2. 곤충 생산농가(업체) 용도별 비중 변화 37
그림 2-3. 곤충 생산농가(업체)의 부지 규모 37
그림 2-4. 곤충 생산농가(업체)의 매출액 분포 39
그림 2-5. 곤충 유통업체의 용도별 취급 비중 40
그림 2-6. 곤충 생태원 및 체험학습장의 지역별 분포 41
그림 2-7. 곤충 생태원 및 체험학습장의 경영형태 42
그림 2-8. 곤충 생태원 및 체험학습장의 주업 여부 42
그림 2-9. 작물별 화분매개 곤충 소요봉군 및 사용율(%) - 채소ㆍ과채류 51
그림 2-10. 작물별 화분매개 곤충 소요봉군 및 사용율(%) - 과실류 52
그림 2-11. 무주 반딧불 축제 방향과 지향점 65
그림 3-1. 학습ㆍ애완 및 식ㆍ약용 곤충 사육농가의 경영형태 74
그림 3-2. 천적 및 화분매개 곤충 이용시 만족도(교체) 80
그림 3-3. 향후 다시 구입 예정인 곤충 85
그림 3-4. 애완곤충 사육시 문제점(대분류) 94
그림 3-5. 애완곤충의 갖추어야할 요건 95
그림 4-1. 곤충 용도별 기술개발 방향 103
그림 5-1. 나가노현 곤충식 관련 상품 122
그림 5-2. 식용곤충과학연구회 활동 123
그림 6-1. 곤충 산업의 발전을 위한 정책목표 및 부문별 정책 134
그림 6-2. 곤충산업 발전을 위한 주체별 역할 138