역자 서문 5저자 서문 마이클 D. 존슨 111장 휴미락산업에서 성공하는 네 가지 과정 192장 휴미락산업과 서비스산업이란 무엇인가? 25제1부 휴미락산업에서 성공적으로 경력을 쌓는 방법3장 휴미락산업에서 성공적인 경력을 쌓기 위한 준비 494장 경청하는 것이 빠른 성공의 지름길이다 735장 경력을 국제적으로 발전시키고 관리하는 방법 956장 휴미락산업에서 리더로 성장하는 방법 115제2부 우수한 사업운영과 서비스로 성공하는 방법7장 소비자의 선택을 이해하고 예측하는 방법 1418장 고객의 경험을 인도하는 방법 1619장 최고의 서비스를 위한 성공적인 조직문화 활용법 18110장 휴미락사업의 과학적 운영 방법 20611장 직원들의 뛰어난 서비스를 위한 동기부여 방법 23012장 자신의 사업에서 서비스의 질을 높이는 방법 25413장 효율적인 수요관리 방법 27714장 더 큰 이익을 위한 수익경영 방법: 호텔 소유주와 경영자를 위한 서론 30215장 다른 호텔과 성공적으로 경쟁하는 방법: 전략의 역할 32516장 레스토랑 사업 성공을 위한 효과적인 재무관리 방법 354제3부 부동산과 사업 소유주로서 성공하는 방법17장 휴미락사업에서의 부동산 소유 방식: 유형별 장점과 단점 38118장 휴미락사업에서의 부동산이익 극대화: 구매할 때 얼마를 지불하고, 팔 때는 얼마를 불러야 하는가 41019장 프랜차이즈 계약, 경영계약, 임대에서 최대한의 이익을 확보하는 방법 44020장 휴미락사업의 부동산을 개발하고 개선하는 방법 46321장 호의 설계와 프로그래밍 48122장 호텔자산의 위험도와 효율적인 자금조달 497제4부 뛰어난 경영자로서 성공하는 방법23장 시장세분화와 타기팅: 전략과 한계 52324장 고객과 항시 연결되어 있는 뉴미디어 활용법 54725장 브랜드를 구축하고 관리하는 방법 57326장 경제쇠퇴기의 호텔수익경영 59827장 직원의 소송에 대처하는 방법 61528장 정보공유과 비용통제 63729장 직원이 최선을 다하도록 만드는 방법 65730장 휴미락산업에서의 노동조합 67431장 휴미락산업에서의 효과적인 리더십: 진실성 배당 696최종적 고찰32장 결론: 여기에서 어디로 가야 하나? 715찾아보기 721