표제지
발간사 / 이동필
목차
창업 : 초기 7
이론 교육과 현장을 연계하여 질적 성장을 실현한다 : 축산 농장 경영의 다각화(전북 정읍 이강헌) 8
부모님이 경영하는 농장에 월급 받는 직장인으로 취업하다 9
자신이 하는 만큼 수입이 더 많아지는 보람으로 일한다 10
착실하게 성장계단을 밟아간다면 여유로운 삶을 살 수 있다 13
쉬어가는 톡톡 : 이강헌의 우리나라 축산업의 현실진단 15
스스로 찾는 길은 푸른 꿈으로 새롭게 열린다 : 벽면조경 어반그린(충북 청주 박서형) 16
창업지원사업의 도움을 받아 창업의 길로 들어서다 17
진정한 창업의 꿈을 실현하는 회시를 만들고 싶다 18
농고나 농대를 다니는 것을 부끄러워하지 마라 21
쉬어가는 톡톡 : 박서형의 식물 품목 선정 시 고려해야 할 벽면조경의 특수성 23
내일의 희망을 심고 남다른 포부를 수확하다 : 당찬 아가씨의 작물 재배(강원 원주 최민지) 24
준비 없이 막연히 할 수 있겠지 하는 생각은 오산이다 25
남에게 구속받지 않고 여가 활동도 즐길 수 있어서 좋다 26
농업에 대해 더욱 깊게 배우고 싶다는 욕구에 목마르다 29
쉬어가는 톡톡 : 최민지의 농산업 분야 창업 준비자를 위한 팁(Tip) 31
나만의 '꽃 브랜드'를 만들겠다는 욕심을 꽃피우다 : 플라워숍 운영의 미학(경기 수원 정보배) 32
꽃은 인간에게 얼마나 좋은 정신적 영향을 미치는가 33
문제는 너무 성급하게 준비하는 데서 발생한다 34
플로리스트로서 성장의 더 큰 꿈을 꿀수있어야한다 37
쉬어가는 톡톡 : 정보배의 플라워숍 창업 준비과정에서 알아야 할 것들 39
축산으로 부농의 꿈을 일구는 젊은 미래는 희망차다 : 도전하는 청년의 한우 사육(충북 보은 이연수) 40
주저 없이 답한, '나는 커서 아버지와 함께 소를 키울거에요' 41
영농의 순리를 거스르지 않고, 부지런히 몸을 움직이겠다 42
축산업 생산 기반 강화는 우리나라 농업의 미래를 좌우한다 45
쉬어가는 톡톡 : 이연수의 기력 보충에 좋은 한우 부산물 맛보기 47
창업 : 성장기 49
융·복합형 6차 산업으로 지역 경제에 이바지한다 : 명이나물과 서대산약용 자연휴량림(충남 금산 김경태) 50
자연 환경·인간의 공존 속에서 다각적인 수익 창출을 꾀하다 51
금산이라는 지역적 특성과 유명세의 덕을 톡톡히 보다 52
모든 일에 귀천이 없고, 자신이 행복해야 진정한 성공이다 55
쉬어가는 톡톡 : 김경태의 인삼으로 유명한 금산의 새 명물 '명이나물' 57
하루하루 설렘을 가지고 가능성을 키워 나갑니다 : 고당도옥수수 재배(충북 청주 방일수) 58
미미한 시작을 창대하게 만들어가고자 의욕을 불태운다 59
같은 분야에서 쌓은 인맥은 돈을 주고도 살 수 없다 60
경험하고 또 직접 부딪치는 것이 최선의 방법이다 63
쉬어가는 톡톡 : 방일수의 '농산업 분야 창업 시 알아야 할 다섯 가지 어려움' 65
'꽃비가 내리는 과수정원'에 즐거움이 열리다 : 다품종 소량 생산의 활로(충남 논산 정광하) 66
돈 이상의 가치가 있는 건강한 먹을거리 생산에 나서다 67
지신에게 부족한 것을 찾아서 공부하는 자세가 요구된다 68
많은 돈을 벌기보다 삶의 가치와 방향을 어디에 둘 것이냐가 먼저이다 71
쉬어가는 톡톡 : 정광하의 '우리나라 농업 교육에 필요한 세 가지' 73
이것이 자신감 넘치게 말할수 있는 나의 일입니다 : 삶에 활기를 주는 원예(광주광역시 김태미) 74
학교에서 이론을 배우고 부모님을 도우며 체험을 쌓다 75
영농 경영현장에서 교육받는 기회가 많아져야 한다 76
창업 후 바로 성공이나 이익 창출을 기대하지 말라 79
쉬어가는 톡톡 : 김태미의 '고생을 각오하지 않는다면 창업은 꿈도 꾸지 마라' 81
축산인의 젊은 보람이 하루하루 커 갑니다 : 우리 소 청정 한우 사육(경북 안동 김재익) 82
확신을 가진 사람의 선택은 꿈의 실현으로 열매 맺는다 83
평소의 철학은'한우도 깨끗한 환경에서 생활해야한다' 84
자신이 사육하는 동물들은 생명이 있는 한, 가족이다 85
쉬어가는 톡톡 : 김재익의 토종소 한우 제대로 알기 89
천혜의 땅, 여주의 햇살과 바람을 그대로 담았습니다 : 블루베리 이야기(경기 여주 김성래) 90
인생에서 어두운 터널은 반드시 끝이 있기 마련이다 91
한 번뿐인 20대 청춘을 후회 없이 영농의 꿈을 펼치는데 투자하다 92
영농 현장에 나와 보니 학교에서 배운 내용들과는 달랐다 93
꼭 하고자 하는 일이 있다면 철저한 준비와 다른 사람과 차별화한 전략으로 도전하자 96
쉬어가는 톡톡 : 김성래의 맛있는 블루베리에 담긴 영양 성분과 일화 97
전국 최초의 농업 연계 맥주회사로 지역을 대표하겠습니다 : 오미자맥주 생산(경북 문경 김만종) 98
또래보다 빨리 '농업 역시 사업의 한 분야'라는 인식을 갖다 99
농업에서도 사업성과 수익성을 가장 중시해야 한다 100
섣불리 도전했다가는 회생하기 어려울 정도로 실패할 수 있다 103
쉬어가는 톡톡 : 김만종의 우리는 젊으니 두려움 없이 도전하고 또 도전하라! 105
청정 한라산의 건강한 기운을 오롯이 담아내다 : 산약초 가공식품 유통 판매(제주특별자치도 최석호) 106
하나씩 준비해 나가는 것의 중요함을 뼈저리게 체험하다 107
'시작이 반'이라는 명언을 인생의 좌우명으로 삼다 109
쉬는 날 없이 일하는 것은 분명 잘못된 선택이다 111
쉬어가는 톡톡 : 최석호의 가능성과 기회를 주는 농업에 임하는 조언 113
창업 : 안정기 115
어려운 이들을 돕는 성공 농업인의 모범사례를 그리다 : 남도 당 키위 재배(전남 보성 하진경) 116
키위 영농 창업은 초기 비용과 시간 투자 부담이 적지 않다 117
실질적 성공을 보여줄 수 있는 젊은 농업인이 필요하다 118
농산물을 판매하는 것이 아니라 농부의 따뜻한 마음을 전하자 121
쉬어가는 톡톡 : 하진경의 쉽고 간략하게 정리한 키위 농사 상식 123
힘든 일이지만 정성을 다해 고객에게 기쁨을 드립니다 : 행복을 전달하는 꽃집(대전광역시 이윤경) 124
학교 때 공부한 지식 덕분에 매출 증대에 도움을 받는다 125
자신감을 가지고 상품의 질적 차이에 승부를 걸다 126
삶의 현장에서는 한 가지라도 깊이 아는 것이 중요하다 129
쉬어가는 톡톡 : 이윤경의 공유하고 싶은 꽃집 창업에 대한 철학 131
앞으로 한발 더 나아가 내일의 랜드마크를 꿈꾸다 : 비전을 내다보는 복합영농(전남 장흥 문형률) 132
농업이 막상 자신의 일이 되고 보니 생각보다 쉽지 않았다 133
부모님과 함께 할 수 있는 지금의 생활이 만족스럽다 134
성장의 차원을 높여가는 농업의 앞날에 희망을 걸다 137
쉬어가는 톡톡 : 문형률의 '축산업의 미래'를 지키기 위해 생각해야 할 세 가지 139
먼저 가는 길에서 더 큰 성공을 만날수 있습니다 : TRM 사업 선도(경북 김천 이수형) 140
지식과 경험면에서 충분해도 위험 요인은 있다 141
제품을 판매한 농가의 경영에 이득을 줄 수 있어야 한다 142
경쟁 업체들보다 기술력에서 앞서가야 살아남을 수 있다 145
쉬어가는 톡톡 : 이수형의 TMR이 한우의 경제성을 높이고 육질 개선에 좋은 이유 147
내일의 희망을 살아가는 농부는 땅을 탓하지 않는다 : 안전한 인삼 생산(전남 영암 이태인) 148
농업 현장을 지키는 일이야말로 자신의 몫이라고 생각한다 149
투자금은 행정기관의 지원보조사업과 융자사업을 활용한다 150
농촌과 농부에 대한 사회 일반의 편견을 깨고 싶다 153
쉬어가는 톡톡 : 이태인의 농업에 대해 먼저 달라져야 할 우리 사회의 시각 155
한 길로 가다보면 목표를 실현하리라고 믿습니다 : 가축농의 육우 사육(경기 용인 송영기) 156
농업은 당찬 자신감을 가져야 성공할 수 있는 고귀한 직업이다 157
고향을 떠나지 않고 정착하여 농업의 한 길을 지켜오다 158
숱한 어려움 속에서도, 경영 방침은 '고기의 질로 승부하자' 161
쉬어가는 톡톡 : 송영기의 섬유질 발효사료(TMF) 알고가기 163
판권기 164