머리말 1부 세상에 나와 사랑을 맛보다1장 약봉 서성과 그의 어머니 고성 이씨 _ 전립투와 약산춘 2장 외할아버지 이이장 _ 산삼떡과 만두과 3장 가야금을 같이 타던 스승 유금 _ 구면과 아두자 4장 주인 없는 생일잔치 _ 전천초와 탕병 5장 어느 여름날, 세검정 계곡에서 _ 비름나물밥과 게구이 2부 인생의 맛을 알아가다6장 할아버지가 돌아가신 날 _ 육회와 대추죽 7장 정조와 함께 한 꽃놀이 _ 진주면과 전복김치 8장 나의 아들 우보와 여산 송씨 _ 잉어수정회와 수수당 9장 순창군수 시절, 세상에 눈뜨다! _ 상자죽과 남초초 10장 사랑하는 사람을 보내며… _ 원기보양죽과 건포도와 송자해라간 3부 깊은 쓴맛 끝에 오는 단맛 같은 삶11장 지향을 만나다 _ 도행병과 포도차 12장 돌아올 수 없는 강 _ 밀양시병과 설하멱방 13장 스승 박지원 _ 더덕 도라지구이와 과사두 14장 숙부 서형수의 귀양과 나의 도피 _ 산가지와 천리포 15장 억기가 떠나가다 _ 혼돈반과 완두콩 미숫가루 16장 형과 형수 _ 연방 어부의 삼선과 연방만두 17장 우보의 생일날 _ 참새알심국과 붕어찜 4부 덧없는 삶을 견디게 한 애민정신18장 우보의 죽음 _ 가수저라와 자하해 19장 효명세자와 박규수 _ 대합구이와 미나리김치, 메추라기구이 20장 기로소에서 _ 열구자탕 21장 전라관찰사 부임 _ 골동반과 막걸리 22장 바짓가랑이를 걷고 논밭을 누비며 _ 감저주와 행주두부조림 23장 벼슬에서 물러나 새 복거지를 찾다 _ 우미증방과 과제와 당근제 24장 후학들과 함께 _ 박금과 흑두초 25장 [임원경제지]를 마치고 _ 모과환과 국화차 부록 [임원경제지] 『정조지』의 현대적 의미 1. 본문 관련 [임원경제지] 『정조지』 원문 번역 2. [임원경제지] 『정조지』에 대하여 3. 『정조지』, 현대의 우리에게 어떤 의미가 있나