표제지
판권기
머리말 / 허건량
목차
I. 농산물 우수관리(GAP) 인증 제도 8
1. 농산물 우수관리(GAP) 제도 9
2. 우리나라의 GAP의 현황 10
3. 농산물 우수관리기준(GAP) 12
4. 농산물 안전성을 해치는 위해요소 23
II. 약용작물 GAP 표준재배기술 26
제1절 내수확대 약용작물 27
01. 감국 27
02. 강활 33
03. 당귀 43
04. 더덕(양유) 61
05. 도라지(길경) 75
06. 독활 93
07. 둥굴레(옥죽) 99
08. 맥문동 107
09. 구릿대(백지) 119
10. 삽주(백출) 129
11. 오갈피나무(오가피) 143
12. 오미자 151
13. 쇠무릎(우슬) 173
14. 지치(자근) 183
15. 지황 191
16. 하수오 203
17. 황금 209
18. 황기 221
제2절 신수요 약용작물 237
01. 강황 237
02. 개똥쑥(청호) 243
03. 인동덩굴(금은화) 249
04. 두충 255
05. 만삼(당삼) 263
06. 모과나무(목과) 271
07. 목단 279
08. 석창포 287
09. 소엽(자소엽) 293
10. 갯기름나무(식방풍) 299
11. 쑥(애엽) 311
12. 원지 317
13. 익모초 323
14. 창출 329
15. 천문동 339
16. 천속단(속단) 345
17. 현삼 351
18. 형개 359
III. GAP 인증절차 366
1. GAP 인증신청 367
2. GAP 기본교육 367
3. 토앙·농업용수 분석 367
4. 현장심사 368
5. 사후관리 368
6. 약용작물 GAP 자율점검표 368
7. GAP 인증기관 목록 384