표제지
목차
2007 8
나노 기술을 이용한 기능성 당귀 제품 개발 연구(2007-2009) 8
GAP를 활용한 당귀의 친환경 지속 농업 생산연구(2007-2009) 11
캡슐화 기술을 이용한 당귀의 기능성 향상(2007-2009) 13
나노 및 캡슐가공에 따른 당귀의 유용성분 함량 분석 및 최적화(2007-2009) 15
수확후 저장기간중 유용성분 조성 변화 분석(2007-2009) 17
동물 실험(in vivo)을 통한 혈액순환 효능 검증(2007-2009) 20
참돌꽃의 대량 생산용 기내배양 조건의 확립 및 scale-up(2007-2009) 23
참돌꽃의 독성 물질 저감 및 유용 생리활성 증진이 가능한 제품화 공정 개발(2007-2009) 26
기능성물질 고함유 작물로부터 뇌신경세포보호물질의 추출 및 품종별 기능성 평가(2007-2009) 29
동물모델을 이용한 작물추출물의 뇌신경세포보호 약리효과 구명 및 실용화 연구(2007-2009) 31
항산화 식물의 면역증진효과에 의한 생활형 만성질환 예방 기능성 평가(2007-2009) 33
만성질환 유발 환경 오염물질 해독 기능성 소재 개발(2007-2009) 35
항산화 및 해독성 식물 유효성분 이용 제품화 연구(2007-2009) 37
한국산 식물성 식품을 이용한 건강기능성식품 보충제가 인체의 기능적 활성 및 안정성에 미치는 영향(2007-2009) 39
2008 41
발효울금의 항비만 효과 및 기작규명(2008-2009) 41
발효울금의 간 기능 증진 기능성 평가(2008-2009) 43
항비만·간 기능 향상용 발효울금의 개발(2008-2009) 46
항비만·간 기능 증진 발효울금의 제품화 및 규격화(2008-2009) 48
여주의 charantin 성분 강화를 위한 품종선발 및 재배기술 확립(2008-2009) 51
여주의 생리활성물질 검색과 당뇨개선 효능 검증 및 제품화(2008-2009) 53
생리활성 강화된 펙틴 신소재 개발(2008-2009) 55
천연공법을 이용한 펙틴 추출 향상, 구조 변형체 제조 및 구조분석(2008-2009) 57
펙틴 가공성 향상 및 지방 대체 신소재 개발(2008-2009) 59
기능성 쌀전분 신소재를 이용한 저지방 식품의 개발(2008-2010) 61
쌀전분 신소재 생산을 위한 식품용 효소의 개발(2008-2010) 63
쌀전분 신소재 생산을 위한 식품용 효소의 개발(2008-2010) 66
2009 68
동물모델을 통한 십자화과 식물유래 화합물의 체중조절 효능 및 작용기작 규명(2009-2010) 68
고구마를 이용한 혈당 조절성 전분소재 개발 및 기능성 식품화를 위한 응용 연구(2009-2011) 71
십자화과식물 추출물 및 유효성분의 세포 내에서 효능 평가(2009-2011) 73
돌나물 수요 창출을 위한 간기능강화·숙취해소음료 개발 및 상품화(2009-2011) 75
동부를 이용한 염증억제 및 관절염 예방 효능 연구(2009-2011) 79
동부를 이용한 항암, 암전이 억제 및 암 예방 효능 연구(2009-2011) 82
동부 활성 소재의 표준화 확립(2009-2011) 85
동부를 이용한 기능성 음료 제품의 개발(2009-2011) 88
산채의 비만에 대한 체중감량의 piIot study와 안전성 및 유효성 임상시험(2009-2011) 91
약용식물자원의 항응혈 활성 탐색 및 이용 연구(2009-2011) 93
잡곡류 항암성분의 생체 이용성 및 작용기전 연구(2009-2011) 95
한국인 주요 암 예방을 위한 발아 곡류의 항암메커니즘 구명 및 소재화(2009-2011) 97
약용식물자원의 선경보호활성 탐색 및 이용 연구(2009-2011) 99
산채류로부터 항비만 활성소재 및 상품개발(2009-2011) 100
유망 약용식물자원의 기능성물질 평가 연구(2009-2011) 102
토종 농산자원의 유효물질 구조해석 및 생산공정법 확립(2009-2011) 104
국내 주요 곡류의 항비만 및 생리활성평가(2009-2011) 107
산채류의 에스트로젠 활성 평가 및 메커니즘 구명(2009-2011) 110
발효기법을 이용한 토종농산물의 신기능성 소재탐색 및 이용기술 개발(2009-2011) 113
국내 자생 산채류의 항암활성 및 생리조절 기능성 구명(2009-2011) 116
고시형 건강기능식품 적합 농산자원의 규격 및 시험법 확립(2009-2011) 119
고시형 건강기능식품 적합 농산자원의 건강기능효과 조사(2009-2011) 121
고시형 건강기능식품 등록화 연구(2009-2011) 123
고시형 건강기능식품 적합 농산자원의 식품 안전성 구명(2009-2011) 124
국내산 과일 채소류의 대사 증후군 예방 기능 물질분석 및 소재학 기술 개발(2009-2011) 126
국내산 과일·채소류의 지방합성 저해, 항비만 등 대사질환 예방효과 구명(2009-2011) 129
국내산 과일 채소류의 대사성 대장질환 예방효과 구명(2009-2011) 132
국내산 채소 및 과일의 항암, 항고혈압 효과 구명(2009-2011) 135
국내산 복분자 기능성평가, transcriptomics 및 소재학 연구(2009-2011) 138
NMR, HPLC, LC-MS 등을 이용한 복분자 성분 투여 동물, 인체시료에서의 bioavailability 및 metabolomics 연구(2009-2011) 140
농산식품자원의 식품학적 특성 및 가공유형별 기능성 변화 연구(2009-2012) 142
농산식품자원의 가공유형별 생리활성 평가 및 변화 구명(2009-2012) 145
2010 147
쌀 소재 화장품 원료의 임상적 적용 가능성 검정(2010-2011) 147
벼 주요 품종별 쌀 및 쌀 부산물의 기능성 구명(2010-2011) 149
인체적용시험을 통한 쌀 소재의 기능성 확인(2010-2011) 151
쌀추출물의 안전성 평가 및 기능성 화장품 개발(2010-2011) 152
쌀 소재 성분의 미백기능성 평가(2010-2011) 153
국산 천일염의 수입산과의 판별기술 개발(2010-2012) 155
국산 천일염과 수입산 소금의 특성 구명(2010-2012) 158
천일염을 활용한 식품(면류, 두부류, 장류 등) 가공기술 개발(2010-2012) 160
천일염 생산 공정과 가열처리에 의한 유해물질 생성 여부 및 물질 구명(2010-2012) 162
천일염의 산지·시기·생산방법별 품질특성과 생리활성 구명(2010-2012) 164
국내 농식품 함유 기능성물질 면역조절 평가 연구(2010-2012) 167
복합 단일 항체 면역치료제의 대량생산기술 개발(2010-2012) 170
In vitro 및 In vivo 동물실험을 통한 항체 synergistic effect 규명(2010-2012) 173
면역부작용 및 allergy 반응 저감화를 위한 전이 유전자형질전환체 개발(2010-2012) 176
국내자생원료의 면역 활성 효과 평가(2010-2012) 179
국내 농식품 함유 면역증강물질 특성분석 및 생산 공정개발(2010-2012) 182
2011 185
농산물 유래 자외선 차단 화장료 탐색 및 개발(2011-2012) 185
농산물 유래 식물추출물의 안전성 평가(2011-2012) 188
송이버섯 줄기세포 추출물을 이용한 복합기능성 자외선차단제 개발(2011-2012) 190
자외선 차단 기능 향상 천연 추출물 소재 개발 및 실용화(2011-2012) 192
낙과 식이섬유(펙틴 등)의 건강 기능식품 소재화(2011-2013) 194
낙과를 이용한 흡유저감 및 저칼로리 다기능성 제품 개발(2011-2013) 196
영양기능정보DB를 활용한 프로그램 개발(2011-2013) 198
국제간 정보교류를 위한 식품영양정보의 영문화(2011-2013) 201
식품의 영양·기능성 정보 통합 데이터베이스 체계화(2011-2013) 203
국가식품영양기능성 정보 통합관리시스템 개발(2011-2013) 206
문관나무 종자선발, 재배 및 기내번식 기술 개발(2011-2013) 208
식미용 소재 이용을 위한 문관나무 종실 성분 분석(2011-2013) 210
2012 212
고지방식이 유도 인슐린저항증 동물모델에서 짚신나물의 당 대사 개선 효과 평가(2012-2012) 212
세포실험을 통한 짚신나물의 당 대사 개선능 메커니즘 구명(2012-2012) 214
국가표준 「식품성분표(제8개정판)」작성 및 발간연구(2012-2013) 217
기능성성분표 작성 및 발간(2012-2013) 222
맞춤형 식품성분표 작성 및 발간 연구(2012-2013) 227
농식품자원의 기능성성분 구명 및 DB화(2012-2013) 230
농산식품자원의 영양성분 구명 및 DB화(2012-2013) 234
토종자원 활용 기능성식품 개발 전략 연구(2012-2013) 236
토종자원의 민간전래요법 활용실태조사 분석 및 DB화(2012-2013) 238
꿀풀의 산화 스트레스 신호전달 제어 시스템 연구(2012-2013) 240
안토시아닌의 항당뇨 효과 탐색(2012-2013) 243
자색고구마로부터 안토시아닌 분리 및 순수정제(2012-2013) 245
안토시아닌의 항산화 및 항염증 능 평가(2012-2013) 248
조골 및 지방세포 분화능 동시조절 식물 소재의 안전성 연구(2012-2013) 250
조골 및 지방세포 분화능 동시조절 식물 소재의 유효성분 탐색(2012-2013) 252
조골 및 지방세포 분화능 동시조절 식물 소재의 기능성 연구(2012-2013) 254
이퀄의 생산기술개발을 위한 균주 발굴 및 조건 탐색 연구(2012-2013) 257
이퀄의 골세포 분화 관련 신호전달네크워크 조절 기전 연구(2012-2013) 260
이퀄의 골세포 분화 조절 기전 및 최적 생산조건 탐색 연구(2012-2013) 263
발효더덕의 인지능 개선효과 평가(2012-2014) 265
발효더덕 추출공정의 표준화 및 제품화(2012-2014) 267
발효더덕추출물의 생리활성 탐색 및 지표성분 분석(2012-2014) 271
강황 부산물의 가능성 물질 발굴 및 고부가 소재 개발(2012-2014) 273
강황 부산물의 향장제품 소재화를 위한 기능성 탐색(2012-2014) 275
강황 부산물의 기능성 향장 제품 개발(2012-2014) 277
면역활성 증진능 보유 유산균 및 흔합배양액의 효능 검증 연구(2012-2014) 279
유산균 증식촉진 소재 탐색 및 물질규명 연구(2012-2014) 281
면역활성 우수 식물자원을 활용한 유산균 혼합배양 조건 최적화 및 원료표준화 연구(2012-2014) 283
유산균 대량생산공정 및 면역활성 증진 기능성식품 개발(2012-2014) 285
유산균 및 면역활성물에 관한 면역과 분자생물학적 작용기전 연구(2012-2014) 287
비알콜성 지방간 질환 유발 동물모델 확립 및 천연소재 적용연구(2012-2014) 289
비알콜성 지방간내 지질 축적 조절 기전 구명 및 기능성 천연소재 발굴(2012-2014) 292
E3-ligase의 비알콜성 지방간질환 목표인자에 대한 조절 기작 규명 및 질환조절 천연소재 개발(2012-2014) 295
대사체학 기반 berry류 유래 색소체의 생리활성 연구(2012-2014) 298
대사체학 기반 berry류 함유 색소체 특성 규명(2012-2014) 301
국내산 기능성소재의 원료 기준 및 추출공정 확립(2012-2015) 304
초고속 생리활성 검색시스템(HTS)을 이용한 기능성 원료 효능검색 및 표준화(2012-2015) 306
국내산과 수입산 천연물의 화장품 소재로서의 효능 및 지표성분의 비교분석과 기능성 화장품 소재 개발(2012-2015) 308
건강기능식품 등록을 위한 기능성 연구(2012-2015) 312
국내 건강기능식품 고시형 등록을 위한 자원화 연구(2012-2015) 316
2013 319
일반성분, 식이섬유, 아미노산, 당류 성분구명 및 DB구축(2013-2014) 319
식품분석 시료 표준화 연구(2013-2014) 321
요오드, 셀레늄, 몰리브덴, 다량 무기질 성분 구명 및 DB 구축(2013-2014) 323
지방산 및 트랜스 지방산 성분 구명 및 DB구축(2013-2014) 325
식품분석 품질관리 및 정도관리 시스템 구축(2013-2014) 327
베타카로틴, 콜레스테롤 성분구명 및 DB구축(2013-2014) 329
판토텐산, 비타민 B6 성분구명 및 DB구축(2013-2014) 331
비오틴 성분구명 및 DB구축(2013-2014) 333
비타민 K 성분구명 및 DB구축(2013-2014) 335
비타민 D 성분구명 및 DB구축(2013-2014) 337
엽산, 비타민 B1, 비타민 B2, 나이아신, 비타민C 성분구명 및 DB구축(2013-2014) 339
비타민 A, 비타민 E 성분구명 및 DB구축(2013-2014) 341
비타민 B12 성분구명 및 DB구축(2013-2014) 343
고효율 식물복합항체 생산법 구축(2013-2014) 345
식물복합항체 유효성 평가 연구(2013-2014) 348
동물모델 내 식물복합항체 표적지향성 평가 연구(2013-2014) 350
식물복합단일항체 기반 암 진단키트 개발(2013-2014) 353
In vivo 천식질환 동물 모델을 이용한 천식 개선 효과 검증(2013-2014) 355
배암차즈기, 잔대의 in vitro 항천식 효과 평가(2013-2014) 357
염생식물의 영양기능적 특성구명 및 유효성분 안정성 검증(2013-2014) 360
염생식물을 이용한 항고혈압 및 항당뇨 기능성제품 개발(2013-2014) 362
식물유래 뼈 건강 기능소재 개발 및 안전성 구명(2013-2014) 365
제주조릿대의 대장건강 개선 기능성 규명 및 효능 평가(2013-2015) 368
간척지역 재배농가 활성화를 위한 염생식물로부터 간기능 개선 소재의 발굴 및 효능 평가(2013-2015) 371
염증성 질환 개선을 위한 인플라마솜 활성 조절 기능성 소재 탐색 및 개발(2013-2015) 374
쌀 감마오리자놀 생리활성 효능 구명(2013-2015) 377
감마오리자놀 단일 물질 분리 및 정제(2013-2015) 379
농식품 유래 감마오리자놀 성분 생리활성에 관한 연구(2013-2015) 382
임상시험을 통한 식물성 색소 성분 유래 인지능 개선 소재의 효능 및 안전성 평가(2013-2015) 384
농산물 유래 추출물의 신경세포 및 동물 모델을 이용한 인지능 개선소재 개발(2013-2015) 387
농산물 유래 인지 능 개선 후보소재의 특성 규명 및 원료 표준화(2013-2015) 390
2014 393
초고속생리활성시스템을 활용한 지역특산물의 항염, 혈행개선 등 활성 평가(2014-2015) 393
지역특산물의 기능성소재 유망자원 발굴(2014-2015) 396
농산식품 자원 유래 플라보노이드 소재 탐색(2014-2015) 398
농식품자원 유래 플라보노이드 DB 구축(2014-2015) 401
제1세부)흑미의 in vivo 뼈 건강과 비만 동시조절 개선 기전 연구(2014-2015) 404
제2협동)배양세포계와 흑미 추출물 및 유효성분을 이용한 체지방 억제 및 골밀도 개선 복합효능 기작 규명(2014-2015) 406
제1협동)흑미의 뼈 건강과 비만 임상효능 연구(2014-2015) 408
여주 추출물의 혈당개선 효능 평가 및 인체적용시험(2014-2016) 411
여주 추출물의 대량생산공정 확립 및 제품화 연구(2014-2016) 413
여주 이용성 증진 기술 개발 및 장내미생물/당뇨 상관관계 규명(2014-2016) 415
여주의 원료 표준화 및 대사체 분석(2014-2016) 417
삼채를 이용한 식이소재 개발 및 기능성 유효성분 탐색(2014-2016) 419
삼채식이소재의 대사증후군예방 효과 및 기전에 관한 연구(2014-2016) 422
삼채함유 고기능성 시제품 제조(2014-2016) 424
삼채의 생리활성 및 작용기전 구명(2014-2016) 426
삼채의 품질 향상을 위한 최적 조건 확립 및 삼채 함유 시제품의 인체실험(2014-2016) 430
삼채등의 천연소재를 이용한 가금의 면역 증진 및 장질환 개선 효과 구명 연구(2014-2016) 433
2015 436
국가표준식품성분표 9개정판 발간을 위한 데이터 품질평가 연구(2015-2016) 436
농식품자원의 영양정보 DB 구조 고도화모델 개발(2015-2016) 438
국가표준 식품성분표(제9개정판) 작성 발간 연구(2015-2016) 441
식품성분정보 확대를 위한 엽산 함량 분석(2015-2016) 444
이상지질혈증 개선 핵심 바이오 마커 발굴 및 기능성 천연물 소재 탐색(2015-2016) 446
저온숙성마늘의 성분분석 및 소재화 기술개발(2015-2016) 449
저온숙성마늘의 피로개선 효능평가 및 작용기전 구명(2015-2016) 451
2016 454
삼채 등의 천연소재를 이용한 가금의 면역 증진 및 장질환 개선 효과 구명 연구(2016-2016) 454
판권기 457