표제지
판권기
『농산물농약잔류분석』 과정 교육시간표
목차
01. 잔류농약분석법 종류와 개념 / 홍수명 5
1. 잔류농약 분석법의 특징 8
2. 잔류농약 분석법 비교 12
3. 일반적 잔류농약 분석과정 12
4. 잔류분석시 고려해야 할 사항 13
02. 농산물품질관리원의 잔류농약분석법 / 조현정 15
1. 농관원 잔류농약분석법 운용현황 18
2. 배경 및 필요성 20
3. 320 성분 동시분석법 21
4. 계통오차 요인분석 및 해결방안 25
5. 종합 토론 41
03. 농산물 중 잔류허용량 설정과 관리 / 손경애 45
1. 농약이란? 48
2. 농약은 왜 필요한가? 48
3. 농약의 등록 체계 49
4. 농약잔류허용기준이란? 50
5. 잔류허용기준의 적용 방법 51
6. 농약 허용물질목록 관리제도(포지티브리스트시스템 Positive List System, PLS) 51
7. 농약 허용물질목록 관리제도 도입이 농업에 미치는 영향 52
8. 소면적 작물의 농약등록 신청방법 53
9. 농약안전사용기준 이란? 53
10. 잔류농약 관련 주요 질의 55
1) 사례 1. 농민이 사용하지 않은 농약이 농산물 중 잔류할 수 있나요? 55
2) 사례 2. 동일한 농약에 대하여 농산물마다 잔류허용기준이 다른 이유는 무엇인가요? 56
3) 사례 3. 국가마다 농산물 중 농약 잔류허용기준이 다른 이유가 무엇인가요? 57
4) 사례 4. 농약을 사용한 농산물을 먹어도 안전한가요? 58
5) 사례 5. 농산물 중 잔류농약을 줄일 수 있는 방법이 있나요? 58
6) 사례 6. 무에 등록된 농약은 알타리무에 사용할 수 있나요? 58
7) 사례 7. 인과류 잔류허용기준은 사과 허용기준과 다릅니까? 59
참고문헌 59
04. QuEChERS 시료전처리법 적용 이론 / 홍수명 61
1. 전처리-QuEChERS 64
05. 분석기기의 유지보수 / 이경민 71
1. 학습목표 및 목차 73
가스크로마토그래피 74
가스크로마토그래피 질량분석기 81
액체크로마토그래피 84
액체크로마토그래피 질량분석기 93
06. 농산물중 잔류농약 다성분 동시분석법 실습 / 권혜영 95
잔류농약 다성분동시분석의 필요성 98
기존 국내 다성분동시분석 전처리법 98
기존 잔류농약 다성분동시분석법 99
국내 다성분동시분석 전처리법(QuEChERS) 101
3종류 QuEChERS법 절차 101
분석 시료의 분쇄 102
1단계 : 시료, 시약 칭량 및 진탕 103
2단계 : 원심분리 104
3단계 : 흡착제 첨가 AOAC법 105
3단계 : 흡착제 첨가 EN법 105
4단계 : 원심분리 106
5단계 : 기기분석 106
07. LC/MS/MS를 이용한 잔류분석 결과산출 / 권혜영 107
LC-MS/MS 기초 이론 110
LC-MS/MS 이용 잔류농약 기기분석 조건 설정 111
LC-MS/MS를 이용한 분석 결과 계산 115
08. 농산물 중 단성분 분석방법 실습 / 노진호 119
1. GC 기기의 기본원리 122
2. GC 기기의 구조 및 기본 관리 방법 123
3. GC 기기 사용 실습 136
09. 완주군의 잔류농약분석 체계 및 성공 원인 / 황선영 143
1. 완주군 운영 현황 146
2. 완주로컬푸드 인증 149
3. 분석체계 및 안전성 관리 157
4. 관계 법령 164
5. 별첨 170
교육과정 안내 175
1. 과정운영 안내 177
2. 교육생 준수사항 177
3. 숙박시설 안내 178