[표지]
판권기
목차
I. 탑프루트 시범사업 5
1. 중점방향 7
2. 추진절차 7
3. 중점 추진방향 8
4. 과종별 최고품질 기준 8
5. 핵심 투입기술 9
6. 수확 후 품질관리 9
7. 탑프루트 시범사업 추진 체계도 9
8. 탑프루트 시범사업 추진 대책단 구성도 10
9. 탑프루트 시범사업 Q&A 10
II. 최고품질 배 생산 7대 핵심 실천과제 13
1. 정지·전정기술 15
가. 정지·전정의 목적 15
나. 전정의 기초이론 15
다. 가지종류와 결과습성 18
라. 배나무의 특성 21
마. 정지전정과 배나무의 생육반응 23
바. 정지전정시 유의사항 24
사. 측지의 갱신전정과 예비지 전정 28
아. 성목의 정지전정 30
2. 결실관리 33
가. 수분·수정 33
나. 적과 43
다. 봉지씌우기 47
3. 병해충 방제 50
가. 병해 50
나. 해충(害蟲) 60
4. 토양 및 시비관리 75
가. 토양 적응성 75
나. 표토관리 75
다. 수분관리 78
라. 시비 81
마. 폭기식 심토파쇄에 의한 물리성 개량 방법 88
5. 생리장해 대책 90
가. 잎에서 발생하는 생리장해 90
나. 과실에서 발생하는 생리장해 94
다. 저장중에 발생하는 과실 생리장해 104
6. 수확 후 관리 109
가. 배 수확후 생리 109
나. 예냉(豫冷) 118
다. 배의 선별 및 저장고 환경관리 125
라. 저온저장고 환경관리 128
마. 저장고 소독 139
바. 배 수확후 손실 유형 및 방지 140
7. 기상재해 경감대책 152
가. 서리피해(霜害) 152
나. 우박피해 156
다. 동해(凍害) 160
라. 풍해(風害) 164
III. 월별(작업시기별) 핵심 실천사항 169
IV. 재배력 181
집필자 184
[뒷표지] 185