표제지
제출문
보고서 요약
요약문(SUMMARY)
목차
Contents 8
제1장 연구개발과제의 개요 9
제1절 연구개발의 필요성 및 목적 9
제2절 연구개발 범위 10
제2장 국내외 기술개발 현황 11
제3장 연구개발 수행내용 및 결과 13
제1절 수산생물 유래 면역기능 강화 소재 개발 13
1. 재료 및 방법 13
2. 결과 및 고찰 14
제2절 수산생물 유래 면역세포 활성화 및 혈관 건강 효능 검증 20
1. 재료 및 방법 20
2. 수산생물 유래 면역세포 활성화 및 혈관 건강 효능 검증 23
제3절 수산생물 유래 혈관 건강 효능 연구 32
1. 재료 및 방법 32
2. 수산생물 유래 혈관 건강 효능 연구 35
제4절 지중해담치를 이용한 산업적 활용 50
1. 재료 및 방법 50
2. 지중해담치로부터 추출한 오일 소재의 효능 검증 51
3. 면역강화 소재의 활용을 위한 산업화 연구 53
제5절 수산식품 산업화 추진을 위한 수산물의 식품원료 등재 54
1. 국내외 섭취자료 수집을 통한 섭취근거 확보 및 식품원료 등재 54
제4장 목표달성도 및 관련분야에의 기여도 65
제5장 연구개발결과의 활용계획 66
제6장 참고문헌 67