표제지
제출문
요약문
목차
1. 연구 개발의 목적 6
2. 연구 개발 필요성 7
3. 연구개발의 내용 및 결과 12
가. 연구개발 최종 목표 12
나. 세부 연구 내용 12
다. 연구개발 수행 방법 14
라. 연구개발 결과 16
식물성 기름 활용 실험용 시료 제작 16
식물성 기름 주원료로 하는 신규 소재 활용 기능성식품용 원료 제작 18
식물성 기름을 활용한 건강기능식품용 시제품 개발 45
4. 결론 50
참고문헌 51