표제지
목차
1. 식생활을 바꾸다, 코로나 19 임팩트 5
2. 특별함에서 일상으로, 새벽배송 10
3. 신선하고 간편하게, 2020 밀키트 26
4. 대한민국 단백질 패권 경쟁, 육류 간편식 38
5. 바다에서 찾은 대체 단백질, 수산가공식품 51
6. 집밥의 부활, 조미ㆍ향신ㆍ소스ㆍ유지류 71
7. 산지의 신선함을 담아서, 커뮤니티 농산가공 87
판권기 107