표제지
발간사 / 이지원
목차
PART 1. 인삼 4
도전과 긍정적인 자세가 돋보이는 인삼아빠 김태엽 대표 7
농장 현황 10
내부 요인 분석(장점, 단점) 10
외적인 요인 분석(기회, 위기) 10
성공적인 정착을 돕기 위한 농진청 인삼과 개발 신품종 보급 10
사업보다는 진정한 농업인이 되겠다는 청년농업인 최영상 대표 12
농장 현황 14
내부 요인 분석(장점, 단점) 14
외적인 요인 분석(기회, 위기) 15
성공적인 정착을 돕기 위한 신기술 지원 15
성공적인 정착을 위한 컨설팅(장단기점 관점) 16
함께 풀어가야 할 과제 17
PART 2. 약용식물 18
의료용 대마와 식물공장으로 신농업 패러다임을 만들어가는 상상텃밭 김수빈 대표 20
농장 현황 22
농장의 강점(내부적 요인) 23
농장의 핵심기술 23
앞으로의 방향(외부적 요인) 24
함께 풀어가야 할 과제 25
새로운 인생의 각본을 쓰는 청년농부 바른흙농장 김원석 대표 26
농장 현황 27
성공적인 정착을 돕기 위한 기술지원 사례 28
성공적인 정착을 돕기 위한 제언과 함께 풀어야 할 과제 28
PART 3. 버섯 30
고향에서 느타리로 꿈을 이루어가고 있는 승계농 김정수 대표 32
농장 현황 34
농장 운영의 내부적 요인 분석 34
농장 운영의 외적인 요인 분석 34
성공적인 정착을 위한 컨설팅(장단기적 관점) 35
함께 풀어가야 할 과제 37
버섯 1호 청년 창업농 농업회사법인 (유)버럭 송하은 대표 39
농장 현황 41
농업회사법인 경영의 내부적 요인 분석 41
농업회사법인 경영의 외적인 요인 분석 42
성공적인 정착을 돕기 위한 신품종 및 기술지원 43
성공적인 정착을 위한 컨설팅(장단기적 관점) 44
함께 풀어가야 할 과제 46
PART 4. 특용작물 이용 48
구아바 구아바~ 약초를 유혹하네~ 농업법인 유림 & 데메테르팜앤팜 조영우 대표 50
농업법인 "유림" 51
(주)데메테르팜 앤팜 52
농장 운영의 내부적 요인 분석 53
농장 운영의 외적인 요인 분석 53
청년의 興, 농업에 새바람을 일으키다! 고추냉이 전문가로 변신한 〈농업법인 흥〉 차대로 대표 55
농장 현황 58
농장 운영의 내부적 요인 59
농장 운영의 외적인 요인 60
함께 풀어가야 할 과제 60
상품 정보 60
부록 : 특용작물 드림팀 62
판권기 66