[표지]
목차
연구계획 요약문 3
연구결과 요약문 4
한글요약문 4
SUMMARY 5
연구내용 및 결과 6
1. 연구개발과제의 개요 6
1) 연구개발의 목적 및 필요성 6
2) 연구개발의 범위 7
2. 국내외 기술개발 현황 8
(1) 고나트륨 섭취와 질병연구, 고혈압에 집중되다. 8
(2) 세계적인 나트륨저감화정책, 바이오 정책지원보다는 산업적 정책지원에 집중하다. 8
(2) SS/SR gene-Na 섭취와 연계된 비만 연구는 매우 부족하다. 9
(3) SS/SR gene-Na-비만연구는 유전자다형성에 따른 변수로 진행되며 기전연구는 전무하다. 9
3. 연구수행 내용 및 결과 10
1) 1차년 내용 및 결과 10
2) 2차년 내용 및 결과 13
3) 3차년 내용 및 결과 20
4. 목표달성도 및 관련분야에의 기여도 27
세부 목표, 달성내용 및 자체평가 결과 27
세부 목표 달성도(%)에 대한 연구자 자체평가 결과 33
5. 연구결과의 활용계획 34
1) 사회문제 해결 기대효과 및 활용성 34
2) 학문적 기대효과 및 연구활용성 35
3) 정책적 활용 방안 35
6. 연구과정에서 수집한 해외 과학기술정보 36
7. 주관연구책임자 대표적 연구실적(5편) 37
8. 참고문헌 37
9. 연구성과 38
10. 국가과학기술지식정보서비스에 등록한 연구시설·장비 현황 47
11. 연구개발과제 수행에 따른 연구실 등의 안전조치 이행실적 47
12. 기타사항 47
별첨 48
[별첨1] 대표연구실적 48
[별첨2] 세부 목표 달성 관련 증빙 62
논문 1. PLoS One 2015, 10(3): e0120111 62
논문 2. International J of Obesity, 2017; 41(4): 542-550 63
논문 3. PPAR Research 2016, doi.org/10.1155/2016/4794576 64
논문 4. J Nutrigenetics & Nutrigenomics 2016, 9(5-6): 265-275 65
논문 5. Journal of Nutrition and Health 2016, 49(4): 223-232 66
논문 6. Journal of Nutrition and Health 2017, 50(1): 32-40 67
논문 7. Nutrition Research and Practice 2016, 10(1): 115-124 68
논문 8. J Nutrigenetics & Nutrigenomics 2016, 9(5-6): 306-317 69
논문 9. Journal of Medicinal Food 2017, 20(6): 610-617 70
국제학술대회발표-1. 2016 International Congress on Obesity & Metabolic Syndrome: 초청연사 71
국제학술대회발표-2. 한국식품영양과학회 초청연사 : "Phytonutrients & Healthy foods" 72
국제학술대회발표-3. 2015 International Conference on Diabetes & Metabolism 초청연사 73
포스터-1. 2015.4. 미국 보스톤 Experimental Biology 국제학회 74
포스터-2. 2016.4. 미국 Experimental Biology 국제학회 75
포스터-3. 2015.08.26. 한국식품영양과학회-1 국제학술대회(우수 포스터상 수상) 76
포스터-4. 2015.08.26. 한국식품영양과학회-2 국제학술대회 77
포스터-5. 2016.4. 대한비만학회 국내학술대회 78
포스터-6. 2016.9. 대한비만학회 국제학술대회 79
포스터-7. 2017.4. 대한비만학회 국제학술대회 80
포스터-8. 2017.10. 국제영양학회(아르헨티나) 81
포스터-9. 2016.10. 한국영양학회 국제학술대회 82
포스터-10. 2017.4. 미국 Experimental Biology 국제학회 83
포스터-11. 2016.9. 대한비만학회 국제학술대회 84
포스터-11. 2018.04.07. 대한비만학회 춘계 학술대회 포스터 85
포스터-12. 2018.06.11. American Society for Nutrition 2018 포스터 86