[표지]
판권기
목차
제1장 재배 현황과 경영적 특성 8
1. 재배 면적 및 생산량 9
2. 가격동향 12
3. 투하노동력 14
4. 표준소득 16
5. 소비동향 및 수급 전망 18
6. 수박의 유통 22
7. 수박의 표준 출하규격(국립농산물품질관리원, 2018년) 23
중·대과종 수박 23
소과종 수박 25
8. 수박의 수출 현황 27
9. 경영적 특성 28
제2장 수박의 생리생태 특성 31
1. 수박의 일반적 특성 32
2. 식물 부위별 특성 33
종자 33
뿌리 34
잎·줄기 34
꽃·과실 35
3. 개화 및 착과생리 37
개화습성 37
꽃눈분화 및 성 결정 마디 39
암꽃의 특성 40
수꽃의 특성 42
꽃가루받이(수분) 43
착과 특성 45
4. 과실 비대생리 47
제3장 품종 53
1. 수박 품종 개발 현황 54
2. 품종 선택 요령(일반적인 우수 품종의 조건) 56
당도가 높은 품종 56
재배 방식에 맞는 품종 선택 56
과일 빛깔이 좋은 중대과종 57
내병성이 강한 품종 58
수송성이 좋은 품종 58
육질이 좋은 품종 58
자기 수준에 맞는 품종 59
3. 재배 방식에 따른 품종 선택 60
촉성재배 60
반촉성재배 60
터널재배 60
노지재배 60
하우스 억제재배 61
4. 수박 대목 선택 시 고려사항 62
5. 수박 대목용 품종의 종류와 특성 63
박 63
호박 63
야생종 수박 64
동아 64
제4장 육묘 67
1. 육묘의 의의와 장점 68
육묘의 의의 68
육묘의 장점 68
2. 육묘 방식과 육모 방법 70
수박 모종 생산현황 및 육묘 방식 70
포트 육묘 72
플러그 육묘 76
접목 78
제5장 터널조숙 및 노지재배 89
1. 터널조숙 및 노지재배 현황 90
터널조숙 및 노지재배 동향 90
터널조숙 및 노지재배의 심기차례(작부체계) 91
터널조숙 및 노지재배의 특징 92
2. 아주심기(정식) 준비 93
시기의 결정 93
모종의 준비 93
포기 수의 결정 93
퇴비 및 비료시용 94
이랑 만들기 95
비닐 바닥덮기 95
3. 아주심기(정식) 96
4. 아주심은 후 관리 97
열매 달림(착과) 전의 관리 97
착과 및 착과 후의 관리 101
5. 수확 및 출하 107
제6장 시설재배 109
1. 시설재배 방식 110
촉성재배 110
반촉성재배 114
억제재배 117
2. 시설재배 방식에 맞는 품종 및 비가림재배 119
품종 선택 요령 119
재배 방식에 따른 품종 선택 119
비가림재배 120
3. 시설의 환경관리 122
온도관리 122
지중가온(地中加溫) 126
지온관리 127
광환경의 조절 131
환기 133
토양관리 134
물 주기 136
4. 비료 주기 관리 138
비료량의 결정 138
비료 주는 요령 138
5. 지주재배 기술 141
품종의 선택 142
육묘 142
지주 설치 요령 143
아주심기 144
유인 146
비료 주기 및 토양수분 관리요령 146
착과 요령 147
과실 받쳐주기 및 돌려주기 149
수확 149
6. 배지경 양액재배 기술 151
양액조성표 151
양액공급 151
주의사항 151
제7장 수박의 생리 및 이어짓기 장해 154
1. 과실에 나타나는 생리장해 155
열과 155
육질악변과(피수박) 156
일소과 158
공동과 159
황대과 160
암꽃 착생불량 162
변형과(기형과) 163
2. 잎과 줄기에 나타나는 생리장해 165
급성시듦증 165
잎마름증 166
순멎이 167
웃자람(과번무) 168
3. 영양장해 170
마그네슘결핍증 170
칼리결핍증 171
칼슘결핍증 172
붕소결핍증 173
4. 이어짓기(연작) 장해 175
이어짓기 장해 발생원인 175
이어짓기 장해 경감 대책 178
제8장 수박 병해충 방제 182
1. 병해충 발생상황 183
2. 병해 발생의 구성 184
병원균 184
재배 환경 185
식물체 190
3. 주요 병해충의 발생생태와 방제법 191
덩굴마름병 191
탄저병(炭疽病) 192
역병(疫病) 193
흰가루병(白粉病) 194
균핵병(菌核病) 196
과일썩음병(果實腐敗病) 197
바이러스병 198
응애 199
진딧물 200
목화바둑명나방(작은각시들명나방) 201
파밤나방 202
총채벌레 203
아메리카잎굴파리 204
토양 선충의 방제 205
부록 : 알기쉬운 농업용어 209
[뒷표지] 244