프롤로그 : 선운사에 온 손님1. 염전과 국일여관2. 염부의 아들3. 사등 마을 소금의 맛4. 경성옥의 소리꾼5. 구름에 가려진 세상 6. 전주역에서 만난 사람7. 불령선인(不逞鮮人) 8. 한여름 밤9. 여수의 봄바람10. 광복11. 출가(出家)에필로그 : 소금은 변하지 않는다고창신재효문학상 심사평작가의 말