1.親子カフェは「カフェ」じゃない!・親子カフェの非常識!?・メニューにないことが本当の価値2.ママの欲望、子供の希望・「おやこカフェほっくる」のデータ公開・ワンストップ、サードプレイス・居場所づくりがゴールではない3.売っているのは、ランチではなく「体験」・「体験」が生まれるランチと講座・雰囲気づくりはブランドづくり4.ママは写真で判断する・思いを伝える三つの方法・集客ってどうするの5.ママも子供も夢中にさせるポイント・タイクツしない演出・つくりたい場所をイメージする6.物件探しは三角形・立地はブランド、売上、集客のカギ・立ち上げまでのスケジュール7.気になるお金のこと・失敗しない運営の工夫・企業と仲良くできる方法8.カフェ開業に必要なペーパーワーク・カフェ開業に必要なのはコレだけ!・マニュアルには余白を