序章 許可申請と届出/飲食店営業許可申請1.許可申請と届出(1)許可申請・届出の考え方(2)許可申請と届出の違い2.飲食店営業許可申請(1)必要書類と手数料(2)打ち合わせ(3)設備、許可要件の確認(4)事前相談(5)押さえておくべき申請のポイント(6)申請書の作成(7)現地調査のポイント(8)許可と許可書の発行第1章 風俗営業許可申請1.風俗営業許可申請の基礎知識(1)風俗営業の種類(2)接待行為とは(3)法、規則、都道府県条例の関係(4)欠格事由と許可要件(5)営業時間(6)申請先・手数料2.風俗営業許可申請の流れ(1)打ち合わせ(2)欠格事由の確認(3)事前調査①保全対象施設(4)事前調査②内装(5)事前調査③照度とスライダックス3.申請書の添付書類等を準備する(1)申請書、添付書類等の一覧(2)申請者に用意してもらう書類等(3)使用承諾書(4)市区町村役場等に請求する書類4.図面を作成する(1)必要な図面と基本ルール(2)営業所とはどの部分を指すか(3)客室とはどの部分を指すか(4)調理場とはどの部分を指すか(5)営業所周辺を中心とした半径100m略図作成のポイント(6)平面図作成のポイント(7)営業所求積図作成のポイント(8)客室等求積図作成のポイント(9)音響・照明設備図作成のポイント(10)1階概略図・入居階概略図の作成ポイント(11)入居概況一覧図作成のポイント(12)求積一覧の作成ポイント5.風俗営業許可申請書の作成から申請まで(1)申請書類・添付書類一覧(2)基本のルール(3)許可申請書(その1)作成ポイント(4)申請書(その2A)の作成ポイント(5)営業の方法(その1)の作成ポイント(6)営業の方法(その2A)作成のポイント(7)システム・料金表作成のポイント(8)誓約書作成のポイント(9)委任状作成のポイント(10)申請のポイント6.構造検査(実査)(1)事前準備(2)実査当日の準備第2章 特定遊興飲食店営業許可申請1.特定遊興飲食店とは(1)許可申請の3つのポイント(2)遊興させるとは2.許可要件と欠格事由(1)欠格事由(2)許可要件①営業可能地域(3)許可要件②保全対象施設(4)許可要件③営業所の設備(5)許可要件④照度は10ルクス以上3.書類作成と申請(1)営業所を中心とした半径100m略図作成のポイント(2)平面図、各求積図、音響・照明設備図等作成のポイント(3)申請書類作成のポイント(4)申請時のポイントと注意点4.実査から許可まで(1)当日までに準備しておくべきこと(2)当日の準備(3)当日の流れ(4)許可第3章 深夜における酒類提供飲食店営業営業開始届出1.深夜における酒類提供飲食店営業とは(1)届出が不要な場合、必要な場合(2)営業開始の10日前までに届出を(3)手数料2.届出(1)届出の流れ(2)書類作成(3)届出の予約(4)届出の流れ第4章 許可後・届出後の手続き○許可後の手続き巻末資料・風俗営業の延長許容地域の告示地域(東京都)コラム