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논문명/저자명
경제성 분석 방법에 관한 연구 : 외식사업 재무보고서를 중심으로 / 윤경숙 인기도
발행사항
서울 : 경기대학교 관광전문대학원, 2004.2
청구기호
TM 647.95 ㅇ442ㄱ
형태사항
vii, 96 p. ; 26 cm
자료실
전자자료
제어번호
KDMT1200402282
주기사항
학위논문(석사) -- 경기대학교 관광전문대학원, 외식산업경영, 2004.2
원문
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표제지

목차

국문요약 10

제 1 장 서론 11

제 1 절 문제의 제기 및 연구목적 11

1. 문제의 제기 11

2. 연구의 목적과 범위 14

제 2 절 연구의 방법과 구성 15

1. 연구의 방법 15

2. 연구의 구성 16

제 2 장 사업계획을 위한 이론적 배경 17

제 1 절 창업의 개요 17

1. 창업의 의의 17

2. 창업의 절차 24

3. 창업 체크리스트 29

제 2 절 사업계획서 작성 32

1. 사업 계획서의 개요 32

2. 내용 35

제 3 절 자금 조달방법과 용도 37

1. 자금 조달방법 37

2. 소요 자금의 산출 42

3. 투자비의 조달과 사용 양식의 비교 44

제 3 장 재무보고서의 작성 46

제 1 절 재무제표 46

1. 재무제표의 의의 46

2. 대차대조표 작성기준 48

3. 대차대조표의 예 49

제 2 절 손익계산서 51

1. 손익계산서의 의의 51

2. 손익계산서 작성기준 52

3. 손익계산서의 예 53

제 3 절 경제성 분석 55

1. 현금흐름의 추정 55

2. 투자예산모형 56

3. 수익성 분석 57

4. 민감도 분석 58

제 4 장 경제성 분석 60

제 1 절 외식산업의 재무보고서 60

1. 초기투자 조건 60

2. 초기투자 금액 스케쥴 62

제 2 절 손익계산서와 대차대조표 64

1. 예상 수입 산출 전제 조건 64

2. 비용 산출 66

3. 예상 손익계산서 72

4. 대차대조표 78

5. 현금흐름표 82

제 3 절 경제성분석의 실제 84

1. 순현재가치법에 의한 사업성 분석 84

2. 내부수익률법에 의한 사업성 분석 88

3. 자금회수기간법과 투자자본이익률법에 의한 사업성 평가 89

4. 투자수익률(ROI) 분석 91

5. 손익분기점 분석과 민감도 분석 92

제 5 장 결론 96

참고문헌 100

ABSTRACT 102

[표 2-1] 기존 업체를 매입 할 경우 21

[표 2-2] 신설 창업의 장단점 22

[표 2-3] 프랜차이즈를 할 경우의 장단점 23

[표 2-4] 사업 타당성 분석 평가 항목 26

[표 2-5] 창업체크리스트, 개점출점을 위한 프로차트리스트 31

[표 2-6] 사업계획서 작성 내용 36

[표 2-7] 금융권의 시장형 창업 자금 대출 38

[표 2-8] 국가 지원 시책 39

[표 2-9] 창업 시 소요자금 42

[표 2-10] 자금 사용계획 45

[표 3-1] 기업회계기준 별지 제4호 서식 50

[표 3-2] 기업회계가준 별지 서식 제5호 손익계산서 54

[표 4-1] 초기투자 조건 61

[표 4-2] 초기 투자금액 63

[표 4-3] 예상수입 산출 전제조건 64

[표 4-4] 예상 수입일정 65

[표 4-5] 총인건비 내역 67

[표 4-6] 총운영비 내역 69

[표 4-7] 광고비 (개업 전부터 개업 후 1년) 70

[표 4-8] 감가상각 스케줄 71

[표 4-9] 사업첫해연도 손익계산서 73

[표 4-10] 예상 5년분 손익계산서 75

[표 4-11] 사업첫해연도 대차대조표 77

[표 4-12] 5개연도 대차대조표 79

[표 4-13] 사업 첫해년도 현금흐름표 81

[표 4-14] 5년간 현금흐름표 83

[표 4-15] 사업기간동안 현금흐름 85

[표 4-16] 순현재가치법에 의한 사업성 분석 85

[표 4-17] 현가계수표 87

[표 4-18] 초기자본을 은행에 예금하는 경우 현금흐름 87

[표 4-19] 순현재가치법에 의한 예금시 수익성분석 87

[표 4-20] 현금흐름(5년가정) 및 내부수익률(IRR)법에 의한 사업성 평가 89

[표 4-21] 자금회수기간법과 투자자본이익률법에 의한 사업성 평가 90

[표 4-22] 투자수익률 분석 92

[표 4-23] 일별 손익분기 분석 93

[그림 1-1] 연구의 구성도 16

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