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논문명/저자명
식생활 라이프스타일 유형이 다이어트 도시락 선택에 미치는 영향 = (The)effect of food-related lifestyle on the choice of packaged meal(Dosirak) for diet / 김빛나 인기도
발행사항
서울 : 숙명여자대학교 전통문화예술대학원, 2015.8
청구기호
TM 392.37 -15-19
형태사항
vii, 81 p. ; 26 cm
자료실
전자자료
제어번호
KDMT1201547834
주기사항
학위논문(석사) -- 숙명여자대학교 전통문화예술대학원, 전통식생활문화전공, 2015.8. 지도교수: 심기현
원문
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표제지

목차

국문요약 9

I. 서론 11

II. 이론적 배경 14

1. 식생활 라이프스타일 14

1) 식생활 라이프스타일의 개념 14

2) 식생활 라이프스타일에 대한 선행연구 15

2. 국내 비만인구와 다이어트 방법 및 효과 16

1) 국내 비만인구 증가와 비만으로 인한 합병증 16

2) 다이어트 방법 및 효과 18

3. 다이어트 식품 시장 20

1) 해외 다이어트 식품 시장 20

2) 국내 다이어트 식품 시장 22

III. 연구내용 및 방법 24

1. 연구 대상 및 자료수집 24

2. 설문지 구성 24

3. 연구도구 25

4. 자료분석 25

IV. 결과 및 고찰 27

1. 조사 대상자의 일반적 특성 27

2. 식생활 라이프스타일의 유형 도출 29

3. 다이어트 경험 실태 34

1) 다이어트 경험 유무 34

2) 다이어트 기간 35

3) 다이어트 지출 비용 38

4) 다이어트 방법에 대한 정보 경로 39

5) 다이어트 방법별 경험 유무 42

6) 다이어트 방법별 만족도 44

7) 다이어트 식품 이용 경험 46

8) 다이어트 식품 만족도 47

9) 향후 다이어트 계획 48

4. 다이어트 도시락 이용 실태 50

1) 다이어트 도시락 구매 경험 50

2) 다이어트 도시락 구입 정보 51

3) 다이어트 도시락을 구매하지 않은 이유 52

4) 향후 다이어트 도시락 이용 계획 54

5) 다이어트 도시락 선호 메뉴 구성 55

6) 다이어트 도시락 적정가격 56

5. 식생활 라이프스타일이 다이어트 도시락 선택시 고려사항에 미치는 영향 58

1) 식생활 라이프스타일이 다이어트 도시락 메뉴 고려사항에 미치는 영향 58

2) 식생활 라이프스타일이 다이어트 도시락 포장 고려사항에 미치는 영향 61

3) 식생활 라이프스타일이 다이어트 도시락 서비스 선택속성의 중요도에 미치는 영향 64

V. 요약 및 결론 67

참고문헌 71

APPENDIX 80

ABSTRACT 89

〈표 1〉 조사대상자 일반적 특성 28

〈표 2〉 식생활 라이프스타일의 요인분석에 따른 신뢰도 검증 32

〈표 3〉 식생활 라이프스타일 최종 군집 평균 33

〈표 4〉 식생활 라이프스타일 군집에 따른 라이프스타일 요인 차이 검증 33

〈표 5〉 다이어트 경험 유무 35

〈표 6〉 다이어트 기간 37

〈표 7〉 다이어트 1회 평균 지출 비용 39

〈표 8〉 다이어트 방법에 대한 정보 경로 41

〈표 9〉 다이어트 방법별 경험 유무 43

〈표 10〉 다이어트 방법별 만족도 45

〈표 11〉 다이어트 식품 이용경험 46

〈표 12〉 다이어트 식품 만족도 48

〈표 13〉 향후 다이어트 계획 49

〈표 14〉 다이어트 도시락 구매 경험 50

〈표 15〉 다이어트 도시락 구입 정보 51

〈표 16〉 다이어트 도시락을 구매하지 않은 이유 53

〈표 17〉 다이어트 도시락 이용 계획 54

〈표 18〉 다이어트 도시락 선호 메뉴 구성 55

〈표 19〉 다이어트 도시락 적정가격 57

〈표 20〉 다이어트 도시락 메뉴 고려사항에 대한 중요도 59

〈표 21〉 식생활 라이프스타일이 다이어트 도시락 메뉴 고려사항에 미치는 영향 60

〈표 22〉 다이어트 도시락 포장 고려사항에 대한 중요도 63

〈표 23〉 식생활 라이프스타일이 다이어트 도시락 포장 고려사항에 미치는 영향 64

〈표 24〉 다이어트 도시락 서비스 고려사항에 대한 중요도 65

〈표 25〉 식생활 라이프스타일이 다이어트 도시락 서비스 고려사항에 미치는 영향 66

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