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I.서론=255,253,3
II.분석방법=257,255,1
1.연구동향=257,255,2
III.노인급식과 영양상태=258,256,1
1.식품섭취실태 및 영양섭취실태=258,256,11
2.식습관 및 식생활태도=268,266,3
3.인지능력과 영양의 관계=270,268,1
4.영양소 섭취량에 영향을 주는 요인=271,269,3
5.급식현황에 따른 영양상태=273,271,3
6.정신건강=275,273,1
7.재가노인과 양로원 노인의 급식실태 비교=276,274,4
IV.결론=279,277,3
V.참고문헌=282,280,1
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