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ABSTRACT=716,91,1
서론=716,91,2
조사대상 및 방법=717,92,1
1. 연구대상 및 기간=717,92,1
2. 연구내용 및 방법=717,92,2
3. 통계처리=718,93,1
결과 및 고찰=718,93,1
1. 일반사항 비교=718,93,1
2. 독거노인과 비독거노인의 식행동 비교=718,93,2
3. 독거노인과 비독거노인의 흡연, 음주 및 운동 여부에 관한 비교=719,94,2
4. 독거노인과 비독거노인의 우울점수와 영양위험지표 점수 비교=721,96,1
5. 독거노인과 비독거노인의 영양소 섭취량 비교=721,96,2
6. 영양소 섭취량에 대한 우울점수 및 영양위험지표 점수의 관련성=722,97,3
결론 및 요약=724,99,1
참고문헌=724,99,2
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본 연구에서는 부천시에 거주하는 65세 이상 여자 독거노인 70명과 독거노인과 거주지역, 나이 등을 match시킨 비독거노인 70명을 대조군으로 하여 식행동 및 생활습관, 우울정도 및 영양위험지표, 영양소 섭취 등을 조사한 결과 다음과 같은 결론을 얻었다. 1) 독거노인의 경우 98.5%가 월 50만원 이하의 수입을 나타내어 비독거의 노인의 18.6%와 대조를 보였으며 독거노인의 한달 수입이 유의하게 낮았다(p < 0.01). 2) 독거노인의 하루 1끼이상 결식율은 38.5%, 비독거노인 20.0%로서 독거노인의 결식률이 유의하게 높았으며(p < 0.05) 독거노인의 가장 큰 결식 이유는 식욕저하 및 우울증으로써 비독거노인에 비해 높았다(p < 0.05). 3) 독거노인의 흡연율, 음주율은 비독거노인에 비해 유의하게 낮았으나(각 p < 0.01) 독거 노인중 흡연이나 음주하는 사람의 1회 흡연량이나 1회 음주량은 비독거노인에 비해 높았다(각 p < 0.05). 4) 독거노인과 비독거노인의 우울점수는 각 8.6점, 3.7점으로써 독거노인이 매우 높은 우울점수를 보여(p < 0.01), 독거노인의 우울정도의 심각함을 알 수 있었다. 영양위험지표인 DETERMINE에 의한 평균점수는 각 2.3점, 8.1점으로 독거노인이 비독거노인에 비해 유의적으로 높은 영양 위험 수준에 있음을 알 수 있었다 5) 독거노인은 비독거노인에 비해 에너지섭취량, 동물성 단백질, 동물성지방, 당질, 동물성 칼슘, 동물성 철분의 섭취량이 유의하게 낮아(p < 0.01~p < 0.05) 동물성 식품의 섭취가 특히 낮은 것을 알 수 있었다. 6) 독거노인의 경우 영양위험지표가 높을수록 비타민A, 비타민C, 콜레스테롤을 제외한 거의 모든 영양소 섭취량이 저하된 것을 볼 수 있었으나(p < 0.01~p < 0.05) 비독거노인의 경우 유의한 상관관계를 보이지 않았다. 7) 독거노인의 경우 우울점수가 높을수록 영양위험지표의 점수가 높았으며(r = 0. 261, p < 0.005) 운동점수가 낮을수록 영양위험지표점수가 높았다(r = -0. 290, p < 0.05). 이에 비해 비독거노인은 우울점수와 영양위험지표간에 유의한 상관관계를 보이지 않았다. 이상의 연구결과 독거노인은 비독거노인에 비해 경제수준이 낮고 결식비율이 높으며 우울정도와 영양위험도가 높았다. 특히 독거노인의 높은 영양위험도는 전반적으로 낮은 영양소섭취량과 연관되어 있어 앞으로의 독거노인을 대상으로 한 영양사업이나 식품공급사업시에 위와 같은 요인들이 고려되어야 한다고 사료된다.
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