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목차
호텔 레스토랑 이용고객의 메뉴선택행동에 관한 연구 / 김상태 1
Abstract 1
I. 서론 2
II. 이론적 고찰 3
1. 호텔 레스토랑의 개념 3
2. 메뉴에 관한 이론 5
3. 양식당의 메뉴선택요인 9
4. 소비자 선택 행동론 10
III. 가설설정 및 연구방법 12
1. 연구모형 및 가설 12
2. 연구방법 및 표본설계 14
IV. 자료의 결과와 해석 15
1. 자료의 분석 15
2. 가설 검증 및 결과의 해석 18
V. 결론 22
참고문헌 22
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