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목차
학교급식 영양기준의 의미와 평가 / 손숙미 1
I. 서론 1
II. 본론 2
1. 학교급식 영양관리기준의 근거 2
2. 학교급식영양관리기준의 변화 3
3. 학교급식에서 식품관리기준(표준식품구성량 기준)이 필요 8
4. 학교급식 영양관리 점검표의 필요 9
III. 결론 9
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