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NCS 바리스타 직무분야 커피자격증 고찰 = NCS based on the areas of coffee barista job qualification system improvement measures research : Dong Seoul University on the basis of the qualification : 동서울대학교 커피전문가 자격증 중심으로 / 허정봉 1

목차 1

Abstract 1

I. 서론 2

1. 연구의 필요성 및 내용 2

2. 연구의 방법 및 절차 3

II. 자격제도의 일반 현황 3

1. 자격의 개념 및 특성 3

2. 커피전문가 자격증 검정기준 5

III. 바리스타직무와 NCS 능력 단위 5

1. NCS 능력단위 및 능력단위요소 5

2. NCS 능력단위와 커피전문가 시험 5

IV. 커피전문가 자격증 분석 9

1. 음료관련 국가기술자격의 가치 9

2. 커피전문가 자격증의 문제점 분석 11

V. 결론 15

참고문헌 17