본문 바로가기 주메뉴 바로가기
22대 대한민국 국회 국회정보길라잡이 국회의원검색
회원가입 로그인
HOME

정보검색

소장정보 검색

국회도서관 홈으로 정보검색 소장정보 검색
결과 내 검색 동의어 포함
결과 내 검색 동의어 포함

-

권호기사

권호기사 목록 테이블로 기사명, 저자명, 페이지, 원문, 기사목차 순으로 되어있습니다.
기사명 저자명 페이지 원문 목차
AI 기반 정밀영양(PNH) 헬스케어 시스템 개발현황 = Development of AI-based healthcare system of precision nutrition for health (PNH) 이명숙, 윤상덕, 신지은, 김지현, 이상훈 p. 869-885
In Vitro 및 In Vivo에서 녹용당귀 등 복합추출물의 전립선비대 억제 효과 = The in vitro and in vivo inhibitory effect of combined extracts of Cervus elaphus Antler, Glycyrrhiza uralensis, and Angelica gigas on benign prostatic hyperplasia 이정윤, 손형구, 김소혁, 이기원, 김진수, 김인환, 구영태, 이유현 p. 886-893
화살나무추출물이 췌장 β-세포 및 C57BL/Ksj-db/db 마우스에서 당뇨관련 지표에 미치는 영향 = Effect of Euonymus alatus extracts on diabetes related markers in pancreatic β-cells and C57BL/Ksj-db/db mice 김예린, 김은영, 이성욱, 김용완, 김윤희 p. 894-904
U46619-유도의 사람 혈소판에서 혈소판 활성조절을 통한 Artemether의 혈전생성 억제 효과 = Artemether can attenuate thrombus formation by inhibiting U46619-induced platelet activation 박창은, 이동하 p. 905-911
폐경 후 여성의 우유 섭취에 따른 영양소 섭취 및 식품 섭취 다양성 평가 : Evaluation of dietary nutrient intake and food variety by milk consumption in postmenopausal Korean women : data based on the Korea National Health and Nutrition Examination Survey 2013~2015 / 2013~2015 국민건강영양조사를 이용하여 하애화, 김우경, 김선효 p. 912-923
색깔이 다른 방울토마토의 품질특성, 생리활성 물질 및 항산화 활성 = Quality characteristics, bioactive substances, and antioxidant activity of differently colored cherry tomatoes 황은선, 김소연 p. 924-932
국내산 포포(Asimina triloba) 미숙과와 완숙과의 영양성분 및 이화학적 특성 비교 = Comparison of nutritional compositions and physicochemical properties of unripe and ripe pawpaw (Asimina triloba [L.] Dunal) fruits grown in Korea 박서연, 장혜림, 남진식 p. 933-941
안정동위원소비를 이용한 유기 채소류와 비유기 채소류의 판별 분석 = Discriminant analysis of organic vegetables and non-organic vegetables using stable isotope ratios 오현정, 김언주 p. 942-949
들깨박을 첨가한 식물성 쌀쿠키의 항산화 활성 및 품질특성 = Antioxidant activities and quality characteristics of perilla seed meal and plant-based rice added cookies prepared with the addition of perilla seed meal powder 오혜린, 김명현, 한영실 p. 950-959
막걸리의 첨가량을 달리한 개량 증편의 품질 특성 = Quality characteristics of modified Jeungpyeon with different amounts of Makgeolli 고은성, 우혜은, 추지혜, 최진희, 최해연, 박종대, 성정민 p. 960-968
열처리 방법에 따른 고구마 페이스트의 품질특성 = Quality characteristics of sweet potato paste varieties prepared by different heating methods 유지현, 이혜원, 신태환, 조연재, 정미남, 장금일, 이준수, 정헌상 p. 969-975
분리쌀단백 첨가에 따른 저수분 압출성형 대체육의 이화학적 특성 = Effects of isolated rice protein addition on the physicochemical characteristics of extruded low-moisture meat analog 김주원, 구본재, 류기형 p. 976-984
수면 개선 건강기능식품에 대한 구매의도 연구 = A study on purchase intention of sleep-improving health functional foods 최윤희 p. 985-996
미세먼지로 유도된 산화적 스트레스에 대한 국내산 호두(Juglans regia) 아세트산 에틸 분획물의 뇌 해마세포 보호 효과 = Protective effect of ethyl acetate fraction from domestic walnut (Juglans regia) against PM2.5-induced inflammation and apoptosis 문종현, 김태윤, 이욱, 김종민, 이효림, 김민지, 정혜린, 고민지, 주승겸, 허호진 p. 997-1006

참고문헌 (28건) : 자료제공( 네이버학술정보 )

참고문헌 목록에 대한 테이블로 번호, 참고문헌, 국회도서관 소장유무로 구성되어 있습니다.
번호 참고문헌 국회도서관 소장유무
1 AOAC. Official methods of analysis. 16th ed. Association of Official Analytical Chemists, Washington, DC, USA. 1995. p 31. 미소장
2 Cheon JE, Baik MY, Choi SW, Kim CN, Kim BY. Optimization of Makgeolli manufacture using several sweet potatoes. Korean J Food Nutr. 2013. 26:29-34. 미소장
3 Choi Y, Lee SM, Chun J, Lee HB, Lee J. Influence of heat treatment on the antioxidant activities and polyphenolic compounds of Shiitake (Lentinus edodes) mushroom. Food Chem. 2006. 99:381-387. 미소장
4 Dewanto V, Wu X, Liu RH. Processed sweet corn has higher antioxidant activity. J Agric Food Chem. 2002. 50:4959-4964. 미소장
5 Giusti MM, Wrolstad RE. Characterization of red radish anthocyanins. J Food Sci. 1996. 61:322-326. 미소장
6 Han JS. Preparation of mixed beverages for breakfast made primarily with the hydrolysate of sweet potato and its quality characteristics. Korean J Soc Food Cookery Sci. 2004. 20:271-278. 미소장
7 Hong CY, Seo JH, Kim MY, Lee YJ, Yoon HS, Nam SS, et al. Optimization of anthocyanidin extraction conditions from sweet potato tips and tuber. Korean J Food Sci Technol. 2020. 52:290-295. 미소장
8 Hwang EJ, Nam SS, Yu GD, Yang JW, Lee KB, Kang YG, et al. Changes in quality characteristics and chemical components of sweet potatoes cultivars (Ipomoea batatas) by storage period. J Korean Soc Int Agric. 2017. 29:374-381. 미소장
9 Hwang IG, Woo KS, Kim TM, Kim DJ, Yang MH, Jeong HS. Change of physicochemical characteristics of Korean pear (Pyrus pyrifolia Nakai) juice with heat treatment conditions. Korean J Food Sci Technol. 2006. 38:342-347. 미소장
10 Jang GY, Li M, Lee SH, Woo KS, Sin HM, Kim HS, et al. Optimization of processing conditions and selection of optimum species for sweet potato chips. Korean J Food Nutr. 2013a. 26:565-572. 미소장
11 Jang GY, Li M, Lee SH, Woo KS, Sin HM, Kim HS, et al. Quality characteristics of sweet potato varieties baked and freeze thawed. J Korean Soc Food Sci Nutr. 2013b. 42:403-409. 미소장
12 Ji YM, Kim MY, Lee SH, Jang GY, Yoon N, Kim EH, et al. Storage stability of anthocyanin extracted from black bean (Glycine max Merrill.) with copigments treatment. J Korean Soc Food Sci Nutr. 2016. 45:996-1000. 미소장
13 Jung ST, Rhim JW, Kang SG. Quality properties and carotenoid pigments of yellow sweet potato puree. J Korean Soc Food Sci Nutr. 1998. 27:596-602. 미소장
14 Kim DC, Kim C, In MJ. Antioxidant activities of extracts prepared from sweet potatoes with different flesh colors. J Appl Biol Chem. 2015. 58:21-24. 미소장
15 Kim HW, Kim JB, Cho SM, Chung MN, Lee YM, Chu SM, et al. Anthocyanin changes in the Korean purple-fleshed sweet potato, Shinzami, as affected by steaming and baking. Food Chem. 2012. 130:966-972. 미소장
16 Kim KE, Kim SS, Lee YT. Physicochemical properties of flours prepared from sweet potatoes with different flesh colors. J Korean Soc Food Sci Nutr. 2010. 39:1476-1480. 미소장
17 Kim MY, Jang GY, Oh NS, Baek SY, Kim KH, Kim KM, et al. Changes in free and bound forms of bioactive compound profiles of adzuki bean with germination. J Korean Soc Food Sci Nutr. 2017a. 46:937-943. 미소장
18 Kim S, Seo D, Park J, Kim SN, Choi Y, Nam JS, et al. Food composition of raw, boiled, and roasted sweet potatoes. Korean J Community Living Sci. 2017b. 28:59-68. 미소장
19 Kum JS, Silva JL, Han O. Effects of microwave heating on processing of whole sweetpotatoes. Korean J Soc Food Sci. 1994. 10:138-141. 미소장
20 Lee SM, Choi YJ. Quality characteristics of Yanggeng by the addition of purple sweet potato. J East Asian Soc Diet Life. 2009. 19:769-775. 미소장
21 Lee YM, Bae JH, Kim JB, Kim SY, Chung MN, Pakr MY, et al. Changes in the physiological activities of four sweet potato varieties by cooking condition. Korean J Nutr. 2012. 45:12-19. 미소장
22 Li C, Shi P, Xu C, Xu X, Zhou G. Tracing processes of rigor mortis and subsequent resolution of chicken breast muscle using a texture analyzer. J Food Eng. 2010. 100:388-391. 미소장
23 Ra HN, Kim JS, Kim GC, Choi SY, Han SK, Chung MN, et al. Nutrient components and physicochemical properties of Korean sweet potato according to cultivars. J Korean Soc Food Cult. 2018. 33:597-607. 미소장
24 Seo WT, Kim HG, Lee JS, Cho KM. Making of Dongchimi Naengmyeun broth which has enhanced antioxidant activity using purple sweet potato. Korean J Microbiol. 2011. 47:143-150. 미소장
25 Shin DS, Chae HS. Quality characteristics of pumpkin paste add ed with different starches during storage. Korean J Food Nutr. 2018. 31:43-51. 미소장
26 Song J, Chung MN, Kim JT, Chi HY, Son JR. Quality characteristics and antioxidative activities in various cultivars of sweet potato. Korean J Crop Sci. 2005. 50(S):141-146. 미소장
27 Yoon H, Jeong O, No J, Kim W, Shin M. Development of sweet potato shaped rice madeira cakes using sweet potato paste with different cultivars. Korean J Food Cook Sci. 2017. 33:78-86. 미소장
28 Zhishen J, Mengcheng T, Jianming W. The determination of flavonoid contents in mulberry and their scavenging effects on superoxide radicals. Food Chem. 1999. 64:555-559. 미소장

추천서가 (다양한 추천 자료를 만나보세요)

권호기사보기

권호기사 목록 테이블로 기사명, 저자명, 페이지, 원문, 기사목차 순으로 되어있습니다.
기사명 저자명 페이지 원문 기사목차