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테이블 오브 큐리어시티 : 디자이너 셰프 최민영의 파인 다이닝 / 김선영 1

[Title] 1

[머리글] 2

식탁 위에 올라온 주제어는 호기심 3

권호기사

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생각하는 손으로 찾아내는 궁극의 맛은 '아름다움' : 온지음 맛공방 조은희 방장, 박성배 수석연구원 글: 장남미 ; 사진: 이정우, 이종근 p. 6-15

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일상의 미식, 그 성실한 근력 : 도예가 김정옥 글: 장남미 ; 사진: 이눅희 p. 16-23

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산책도, 식사도 진심으로 한다 : 금속공예가 포(包) 글: 주리아 ; 사진: 김잔듸 p. 24-31

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건강하게 잘 먹으면 건강하게 잘 살게 된다 : 바느질 작가 최희주 글: 정성갑 ; 사진: 김잔듸 p. 32-39

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기억하고 떠올리게 하는 밥의 마법 : 유리공예가 양유완 글: 장남미 ; 사진: 이명수 p. 40-49

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잘 먹자, 살면서 자연스럽게 정해진 공동의 가치관 : 김순영, 임정주 작가의 나무 식탁 글: 정성갑 ; 사진: 이명수 p. 50-57

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밥상이 나라의 운명을 바꾼다 : 조태권 광주요 그룹 회장 글: 장남미 ; 사진: 준초이 p. 60-73

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그곳에서 만나는 미식과 공예의 이중주 글: 김혜준 p. 76-81

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포크와 나이프, 숟가락과 젓가락 디자인으로 살펴보는 음식 도구와 문화의 상관관계 글: 김신 p. 82-89

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식탁을 위한 맥시멀리즘은 무죄 글: 정성갑 ; 사진: 김잔듸 p. 90-97

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기억 저편의 풍경으로부터 : 사진가 강진주 글: 주리아 ; 사진: 강진주 p. 98-107

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계절의 감각을 느끼고, 자연의 이치를 받아들이고 : 장수경 온보담 대표 글: 임나리 p. 108-117

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19세기 프랑스 왕실 식탁을 지배한 빛 : 유럽 최초의 크리스털 공방, 생루이 글: 양윤정 p. 124-129

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테이블 오브 큐리어시티 : 디자이너 셰프 최민영의 파인 다이닝 글: 김선영 p. 130-133

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