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소비자가 도심과 해안지역에 있는 향유적인 카페를 선택하는 요인 : 부산 지역을 중심으로 ＝ The analysis of customer decision on the hedonic café between downtown vs. coastal area : focusing on the Busan area / 이지현 ; 서주환 1

요약 1

I. 서론 1

II. 이론적 배경 및 가설 설정 3

2.1. 향유적인 카페의 특성 3

2.2. 부산의 대표적인 향유적인 카페 3

2.3. 해석수준이론(Construal Level Theory; CLT) 5

III. 연구 방법 10

3.1. 연구모형 10

3.2. 자료수집 및 분석방법 10

3.3. 변수의 특성 10

IV. 연구 결과 11

4.1. 표본의 결과 분석 11

4.2. 이항 로지스틱 회귀분석 결과 11

V. 결론 및 시사점 14

VI. 연구의 한계 및 향후 연구과제 16

참고문헌 16

Abstract 20

초록보기

향유적인 카페가 2010년 무렵부터 전국 곳곳에 생겨나 최근에는 카페거리가 조성되고 있다. 본 연구에서는 어떤 요인들이 특정 향유적인 카페 지역을 선택하는 요인이 되는지 해석수준이론으로 알아보고자 한다. 대표적인 향유적인 카페 거리가 형성된 부산의 기장과 영도 지역을 해안 지역의 카페로, 전포 지역을 도시 지역의 카페로 선정하였으며, 해석수준이론 중 공간적 거리의 주요 변수인 커피 구매 거리, 세대, 지출 비용, 주문 방식, 공간 활용, 성별을 이용하였다. 자료는 조사 시점으로부터 6개월 이내에 향유적인 카페를 선택한 경험이 있는 소비자들을 대상으로 한 판단표본추출법(Judgement Sampling Method)을 통해 296명의 표본을 로지스틱 회귀 모형으로 분석하였다. 분석 결과에 따르면 비록 지출 비용과 공간 활용은 유의미하지 않았으나, 커피 구매 거리, 세대, 주문 방식, 성별은 소비자의 향유적인 카페 선택에 통계적으로 의미 있는 영향을 미쳤다. 커피 구매 거리가 멀수록, 세대가 높을수록, 카페에서 머물수록, 성별이 남성일 경우 해안 지역의 향유적인 카페를 선택할 가능성이 높았다. 소비자의 카페 선택 요인의 결과는 향후 소비자들을 대상으로 향유적인 카페와 유사한 업종의 마케팅 전략에 도움을 줄 수 있을 것으로 기대한다.

권호기사

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기사명 저자명 페이지 원문 목차
인플루언서의 특성과 소비자의 구매의사결정 성향이 인플루언서에 대한 소비자의 태도와 구매의도에 미치는 영향 = The impact of influencer characteristics and consumer purchase decision traits on consumer attitudes and purchase intentions towards influencers : a focus on Chinese consumers : 중국 소비자를 중심으로 범은택, 이은희 p. 1-29

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딥러닝 기반 텍스트 분석을 활용한 그린 소비자 만족 요인 분석 = An analysis of green consumer satisfaction factors using deep learning-based text analytics : a focus on the U.S. restaurant industry : 미국 외식 산업을 중심으로 김종대 p. 31-48

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가상 인플루언서에 대한 소비자 반응 연구 = Research on consumer responses to virtual influencers 한혜주, 전성희 p. 49-66

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MZ세대가 지각하는 기업의 사회적 책임과 무책임이 브랜드 거리감에 따라 온라인 구전의도에 미치는 영향 = Effects of corporate social responsibility and irresponsibility perceived by millennials and gen Z according to brand distance on electronic word-of-mouth intention : mediated effects of brand identification and self-serving motivational inference : 브랜드 동일시와 이기적 동기추론의 매개효과 정혁진, 김한구 p. 67-90

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소비자가 도심과 해안지역에 있는 향유적인 카페를 선택하는 요인 = The analysis of customer decision on the hedonic café between downtown vs. coastal area : focusing on the Busan area : 부산 지역을 중심으로 이지현, 서주환 p. 91-110

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핀테크 서비스의 유저블 시큐리티 디자인을 위한 휴리스틱 평가 제안 = Proposal of a usable security heuristic evaluation for fintech service 이기민, 김형신 p. 111-131

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CSR활동에서 콜라보레이션 브랜드-제품 적합도가 소비자의 캠페인 참여의도에 미치는 영향 = The effect of collaboration brand-product fit on customer participation in corporate upcycling CSR activities 경희석, 차문경 p. 133-150

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Effects of agri-food consumer competency on eco-friendly food purchasing = 친환경 식품구매에 대한 농식품 소비자역량의 영향 분석 Lee, Youngae p. 151-178

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Understanding the relationship among social entrepreneurship, management performance, and social performance = 사회적 기업가정신이 경영성과 및 사회적 성과에 미치는 영향 : 나이지리아의 사례를 중심으로 : the case of Nigeria Kim, Woohyuk, Lee, Chunghee, Kim, Nayeon, Kim, Sungsoo p. 179-201

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(The) effect of time pressure on impulsive buying intention in live commerce = 라이브 커머스에서의 시간 압박이 충동구매의도에 미치는 영향 : 상황적 관여도와 자기통제의 연속다중매개효과 : a serial mediation model of situational involvement and self-control Sun, Shiyu, Liu, Qi, Oh, Sangdo, Jung, Sunho p. 203-220

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참고문헌 (68건) : 자료제공( 네이버학술정보 )

참고문헌 목록에 대한 테이블로 번호, 참고문헌, 국회도서관 소장유무로 구성되어 있습니다.
번호 참고문헌 국회도서관 소장유무
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7 김난도, 전미영, 최지혜, 이수진, 권정윤, 이준영, 이향은, 한다혜, 이혜원, 추예린 (2022), 트렌드 코리아2023, 미래의 창. 미소장
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14 김태희, 채선주, 김철원 (2013), “라이프 스타일에 따른 커피 소비행동 연구,” 호텔경영학연구, 22(2), 93-112. 미소장
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19 박수옥, 이웅규 (2019), “해변관광지의 명소화를 위한 카페거리 경관조성 방향 연구,” 한국경관학회, 11(2), 1-20. 미소장
20 박은경, 김신원 (2017), “신도시 특화거리의 색채에 관한연구,” 기초조형학연구, 18(6), 259-270. 미소장
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23 세계일보(2021. 1. 30), “한국커피전문점시장세계3위... 카드사와 협업 확산,” https://www.segye.com/newsView/20210128522100. 미소장
24 소상공인시장진흥공단 (2019), “소상공인시장진흥공단_전국카페점포수,” https://www.data.go.kr/data /15067614/fileData.do. 미소장
25 손문금 (2010), “서울시민의 이동행동에 있어서의 젠더차이: 생활시간 조사자료를 중심으로,” 한국인구학, 33(1), 1-25. 미소장
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27 송시연 (2016), “여행업 서비스에 있어서 시간적 거리와 공간적 거리의 효과,” 서비스마케팅저널, 9(2), 35-42. 미소장
28 어수하, 송정미 (2021), “수혜대상자와의 공간적 거리와 사회적 거리에 따른 기부광고 메시지 유형별 효과,”한국광고PR실학회, 14(3), 89-123. 미소장
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33 이동우 (2021), “여대생의 외식소비성향이 디저트 카페 만족 및 충성도에 미치는 영향,” 한국조리학회, 27(5), 11-21. 미소장
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35 이원옥 (2022), “Tobit 모형을 활용한 디저트카페 외식비지출결정요인 분석,” 관광연구저널, 36(3), 219-229. 미소장
36 이인영, 주영진 (2018), “친환경제품 구매시 매장 선택요인,” 한국유통학회, 23(1), 25-55. 미소장
37 이형주, 서지연 (2022), “디저트카페 이용자의 감성적 소비가치가 재방문의도에 미치는 영향 - 외식소비성향의 조절효과를 중심으로,” 산업혁신연구, 38(3), 121-132. 미소장
38 전무형, 김도년, 손세형 (2014), “가로 활성화를 위한 노천카페거리 디자인가이드라인에 관한 연구,” 한국도시설계학회지, 15(3), 91-106. 미소장
39 정양식 (2019), “디저트 카페의 감성적 소비가치가 심리적행복감과 재방문의도에 미치는 영향,” 한국조리학회, 25(7), 11-19. 미소장
40 조은일, 이병걸 (2008), “제주시와 부산시 해안변의 해양경관보전을 위한 경관 평가,” 해양환경안전학회보시스템연구, 14(2), 127-133. 미소장
41 지용현, 박은아 (2020), “환경오염지역의 공간적 거리와 메시지유형에따른친환경광고의설득효과,” 사회과학연구논총, 36(1), 5-28. 미소장
42 차경천, 성두원, 유필화 (2017), “커피가격과 물리적 거리는 상관이 있는가?,” 유통연구, 22(2), 1-16. 미소장
43 최막중, 김미옥 (2001), “장소성의 형성요인과 경제적 가치에 관한 실증분석 대학로와 로데오거리 사례를 중심으로,” 대한국토․도시계획학지, 36(2), 153-162. 미소장
44 최성임, 박정열, 이민석(2010), “커피전문점방문수요결정요인분석,” 한국호텔관광학회, 12(2), 150-161. 미소장
45 최윤희, 이연정 (2016), “커피전문점 서비스스케이프가 고객의 지각된 가치와 브랜드 태도에 미치는 영향,”한국조리학회, 22(7), 203-221. 미소장
46 행정안전부(2022), “행정안전부_휴게음식점,” https://www. data.go.kr/data/15006730/fileData.do. 미소장
47 홍소희, 김민 (2021), “MZ세대 특성에 따른 커뮤니케이션메소드에 관한 연구,” 조형미디어학, 24(1), 113-120. 미소장
48 Babin, Barry J., and Attaway, Jill S. (2000), “Atmospheric Affect as a Tool for Creating Value and Gaining Share of Customer,”Journal of Business Research, 49(2), 91-99. 미소장
49 Baker, J., Grewal, D., and Parasuraman, A. (1994), “The influence of store environment on quality inferences and store image,” Journal of the Academy of Marketing Science, 22(4), 328-339. 미소장
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57 Kim, J., Kim, Peter B.C., Kim, J.E., and Magnini, Vincent P. (2016), “Application of Construal-Level Theory to Promotional Strategies in the Hotel Industry,” Journal of Travel Research, 55(3), 340-352. 미소장
58 Labbe, D., Ferrage, A., Rytz, A., Pace, J., and Martin, N. (2015), “Pleasantness, emotions and perceptions induced by coffee beverage experience depend on the consumption motivation (hedonic or utilitarian),” Food Quality and Preference, 44, 56-61. 미소장
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61 Liberman, N., Trope, Y., and Wakslak. C. (2007), “Construal Level Theory and Consumer Behavior,” Journal of Consumer Psychology, 17(2), 113-117. 미소장
62 Moeller, S., Fassnacht M., and Ettinger, A. (2009), “Retaining Customers With Shopping Convenience,”Journal of Relationship Marketing, 8(4), 313-329. 미소장
63 Mohamed, D.A., Pierre, Valette-Florence., and Cova, V. (2022), “Howpsychological distance shapes hedonic consumption: The moderating role of the need to justify,” Journal of Business Research, 146, 57-69. 미소장
64 The New York Times (2017. 1. 4), “52 Places to Go in 2017,” https://www.nytimes.com/interactive/2017/travel/places-to-visit.html. 미소장
65 Tifferet, S., and Hertein, R. (2012), “Gender differences in brand commitment, impulse buying, and hedonic consumption,” Journal of Product & Brand Management, 21(3), 176-182. 미소장
66 Trope, Y., and Liberman, N. (2010), “Construal Level Theory of Psychological Distance,” Psychological Review, 117(2), 440-463. 미소장
67 Wang, S., Hurlstone, M. J., Leviston. Z., Walker. L., and Lawrence. C. (2021), “Construal-level theory and psychological distancing: Implications for grand environmental challenges,”One Earth, 4, 482-486. 미소장
68 Zhang, Z., Qiao, S., Chen, Y., and Zhang, Z. (2022), “Effects of spatial distance on consumers'review effort,” Annals of Tourism Research, 94, 1-15. 미소장

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