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권호기사

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기사명 저자명 페이지 원문 목차
"일회용 컵 300원 추가결제 할게요" 지우탁 p. 40
지속가능한 커피를 위한 네트워킹 지영구 p. 46-49
어떻게 인공지능을 받아들이고 활용할 수 있을까? : AI와 ChatGPT 시대의 커피와 카페 presenter: 이승훈 p. 50-53
커피 한 잔에도 역사와 문화가 녹아 있다 reporter: 이경수 p. 54-59
건강을 위한 새로운 프리미엄 브랜드 '더연자' : 진앤현웰빙 김병익 대표이사 인터뷰 김병익 [인터뷰이] ; 지우탁 [취재] p. 60-65
떡과 커피의 조화로 빚어낸 담백한 경험이 있는 공간 : 한 모금과 한 입으로 마주하는 정서, 자하서울 [인터뷰] [인터뷰이]: 조정재 ; 인터뷰·사진: 지우탁 p. 86-93
고객 스스로 공간 테마를 이끄는 카페, 고객과 공유하는 교감을 만들어가는 장소 신동관 p. 94-97
동티모르 커피 이야기. 8, 커피를 잘 따는 방법 박창선 p. 98-101
스페셜티커피 아일랜드 제주 : 커피템플, 프릳츠, 롱플레이, 커피 라이트 심재범 p. 102-103
브루잉의 변수들과 에스프레소 변수들의 관계 정지윤 p. 104-105
아라비카가 시작된 곳 에티오피아. 3 이창렬 p. 106-107
새로운 방식의 또 다른 해석 히포커피빈 서플라이 p. 110-113
커피, 갑상선에 괜찮을까요? 상재형 p. 116-117
뜨거운 라떼를 위한 아트 로라, 엄폴 p. 118-119
음악이 커피맛을 좌우한다? 김민우 p. 122-124

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