권호기사보기
기사명 | 저자명 | 페이지 | 원문 | 기사목차 |
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대표형(전거형, Authority) | 생물정보 | 이형(異形, Variant) | 소속 | 직위 | 직업 | 활동분야 | 주기 | 서지 | |
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기사명 | 저자명 | 페이지 | 원문 | 목차 |
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소셜인사이트리포트. 124, 로스팅 | editor: 홍유정 | p. 38-41 | ||
공유 로스터리를 아시나요? | editor: 이용호 | p. 50 | ||
올해도 어김없이 돌아온 빙수의 계절 | editor: 신성호 | p. 52 | ||
로스팅 입문하기 | editor: Coffee 편집팀 | p. 58-61 | ||
로스팅 구간 파헤치기 | writer: 황동한 | p. 62-63 | ||
목적에 따른 로스팅 품질평가 | writer: 송인영 | p. 64-65 | ||
챔피언의 로스팅 프로파일 설계법 | writer: 장문규 | p. 66-67 | ||
꼭 숙지해야 할 8가지 로스팅 변수 | writer: 김민호 | p. 68-69 | ||
챔피언 리포트 : 로스팅 프로파일 총정리 [인터뷰] | [인터뷰이]: 진명기, 유종규, 김남욱, 이창수, 전용석 ; editor: 이용호 | p. 74-79 | ||
로스터기 선택 가이드 | writer: 이정화 | p. 80-81 | ||
올 어바웃 샘플 로스팅 | writer: 유종규 | p. 82-83 | ||
로스팅 디펙트의 종류 및 각각의 특성 | writer: 유승권 | p. 84-85 | ||
하우스 블렌드 로스팅 노하우 | writer: 임재홍 | p. 86-87 | ||
HOWW 로스팅사무소 김민호 로스터 [인터뷰] | [인터뷰이]: 김민호 ; editor: 이용호 ; photographer: 박예진 | p. 88-89 | ||
에이커피 강병우 대표 [인터뷰] | [인터뷰이]: 강병우 ; writer·photo: 최예슬 | p. 90-91 | ||
2024 WBrC 챔피언, 마틴 뵐플 [인터뷰] | [인터뷰이]: 마틴 뵐플 ; editor: 홍준기 | p. 92-93 | ||
로스팅 로그 프로그램 완전 정복 | writer: 황호림 | p. 94-95 | ||
노르딕 로스팅은 왜 '라이트'할까? | writer·photo: 김지나 | p. 96-97 | ||
로스팅의 물리적·화학적 변화, 어떻게 바라봐야 할까? | writer: 안지혜 | p. 98-99 | ||
커피 로스팅의 또 다른 대안, 로스팅 OEM | writer: 홍두현 | p. 110-111 | ||
로스팅 첫 출발, 로스터리 입지 찾기 & 영업 허가받기 | writer: 신은수 | p. 114-115 |
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