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기사명 저자명 페이지 원문 목차
ChatGPT 기반 개인화된 맞춤형 건강식단 정보에 대한 사용자의 인지적 평가가 사용에 대한 행위의도에 미치는 영향 = The effects of cognitive assessment of personalized health diet information based on ChatGPT on behavioral intention to use 김나형 p. 5-32
3D 프린팅 음식모형 속성이 푸드코트 이미지와 구매행동에 미치는 영향 = The effects of 3D printed food model properties on food court image and purchasing behavior : focus on the moderating effect of perceived value : 지각된 가치를 조절효과로 김건휘 p. 33-58

외식업 컨설턴트 핵심역량요소에 관한 연구 = A study on the key competency factors of foodservice consultants 김삼희, 최지원 p. 59-79
레스토랑 예약 앱 품질이 지각된 가치 및 고객만족도와 지속사용의도에 미치는 영향 = The effects of restaurant reservation app quality on perceived value, customer satisfaction and intention of continuous use : the moderating effect of food literacy : 푸드 리터러시의 조절효과 이연승, 정효선, 윤혜현 p. 81-109
외식 시니어 고객 셀프서비스기술 수용행동에 관한 연구 = Restaurant senior diners' self-service technology adoption : applying technology acceptance model(TAM) and senior technology exploration, learning and acceptance model(STELA) : 기술수용모델(TAM)과 시니어 기술탐색, 학습 및 수용모델(STELA)을 기반으로 장은유, 조미희 p. 111-133

건강다이어트 헬스참가자의 건강식생활이 음식선택속성, 로하스, 건강증진행동에 미치는 영향 = Health diet health participants' effects of healthy eating on food choice attributes, LOHAS, and health promotion behavior 최용석, 이선경 p. 135-159

무한리필 돼지고기 전문점의 메뉴품질이 만족과 관계지속의도에 미치는 영향 = The impact of menu quality at unlimited refill pork specialty restaurants on satisfaction and intention to continue the relationship : focusing on franchise companies : 프랜차이즈 업체를 중심으로 김경태, 김도훈 p. 161-180
베이커리카페 선택속성에 관한 연구 = A study on bakery cafe selection attributes Kano model and PCSI index : Kano모델 및 PCSI지수이용 김경자 p. 181-202

로스터리 커피전문점의 추구편익이 만족도와 행동의도에 미치는 영향 = The impact of roastery coffee shop's pursuit of convenience on satisfaction and behavioral intention : focusing on the moderating effect of quality perception : 품질 인식의 조절효과를 중심으로 정유현, 이선경 p. 203-226
레스토랑 간편식(RMR)의 제품속성이 지각된 가치와 태도 및 행동의도에 미치는 영향 = The effects of product attributes of restaurant meal replacement on perceived value, attitude and behavioral intention 이화선, 최용석 p. 227-250
전통시장 분석과 활성화 방안 연구 = A study on the analysis and activation of traditional markets : focusing on the shopping district of Gimcheon : 김천시 상점가를 중심으로 이진화, 박윤주 p. 251-269
소비자 기대가 구매 후 인지부조화, 만족 및 재구매의도에 미치는 영향 = Effects of consumer expectation on cognitive dissonance, satisfaction, and repurchase intention afention : focusing on the case of shrinkflation when purchasing snack : 과자 구매 시 슈링크플레이션 사례를 중심으로 전도현, 전현모 p. 271-291
외식기업 관리자의 포용적 리더십이 지식공유와 고객지향성에 미치는 영향 = The impact of inclusive leadership by restaurant managers on knowledge sharing and customer orientation 김윤서, 김용겸 p. 293-312
테이크아웃 커피전문점의 메뉴품질이 지각된 가치와 추천의도에 미치는 영향 = The influence of menu quality on perceived value and recommendation intention at takeout coffee specialty restaurants 김용겸 p. 313-331
베이커리 교육서비스품질이 전공만족과 진로준비행동에 미치는 영향관계 = A study on the effect of educational service quality on major satisfaction, career preparation behavior : 대구·경북 지역 베이커리 전공 대학생을 대상으로 강윤정, 이지연, 임현철 p. 333-351

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