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목차
[표제지 등]=0,1,2
식순=3,3,1
목차=4,4,1
학교급식, 국민건강의 주춧돌/정봉주(국회의원, 열린우리당 노원갑)=5,5,4
일본의 학교급식 인력 배치 실태 및 관리 현황/이성국(경북대학교 의과대학 예방의학교실)=9,9,14
학교급식의 질 향상을 위한 인력배치 개선방안/채명재(경상북도교육청 식품위생주사)=23,23,18
학교급식의 발전을 위한 인력배치 개선방안/박범이(참교육을 위한 전국 학부모회)=41,41,8
학교급식의 질 향상을 위한 인력 운영 개선 방향/이보숙(한양여자대학 식품영양과)=49,49,6
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