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[표지 등]
●● 머리말 / 안명옥
목차
I. 서론 7
II. 생애주기별 영양관리 문제 및 개선방안 11
1. 영·유아기 13
가. 영·유아기 영양관리의 중요성 13
나. 영·유아기 영양관리 실태 및 문제 13
다. 개선방안 21
2. 학령기 26
가. 학령기 영양 관리 실태 및 문제점 26
나. 개선 방향 42
3. 성인기 44
가. 성인기 영양 관리 실태 및 문제점 44
나. 개선방안 52
4. 노년기 57
가. 노인 영양관리 실태 및 문제점 57
나. 개선방안 69
5. 입원환자 75
가. 입원환자 영양 관리 실태 및 문제점 75
나. 입원환자 영양관리 개선방안 85
III. 결론 89
IV. 참고문헌 93
V. 부록 97
1. 학부모 인식조사 자료 99
2. 학교보건 및 교육환경개선법안(안명옥 의원 대표발의) 103
3. 식품위생법 일부개정법률안(안명옥 의원 대표발의) 137
[뒷표지] 147
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