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목차
I. 서론 5
II. 식품소비 추세의 변화와 축산업의 환경변화 7
1. 식품소비 추세 7
2. 축산업과 환경변화 12
III. 축산관련산업의 성장 15
1. 축산업의 생산액과 비중 15
2. 축산업 전후방산업 16
IV. 국민경제 발전과 축산업의 기여 21
1. 국민경제에서 축산업의 위상 21
2. 축산업의 국민경제 파급효과 30
3. 국민건강과 축산업의 역할 39
4. 글로벌경제 발전과 축산업의 체질개선 41
V. 농정패러다임의 재정립과 정책제안 48
1. 식품소비수요의 변화에 따른 농정변화 48
2. 농축산업 관련 법규 및 제도의 정비 49
3. 정부 및 관련기관단체의 조직 및 역할 정비 53
4. 자원(예산)의 합리적 배분 56
VI. 요약 및 결론 61
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