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표제지
용역연구개발과제 최종보고서
제출문
목차
I. 총괄연구개발과제 요약문 7
국문 요약문 7
Summary 9
II. 총괄연구개발과제 연구결과 11
제1장 총괄연구개발과제의 목적 및 필요성 11
1.1. 총괄연구개발과제의 목표[원문불량;p.4] 11
1.2. 총괄연구개발과제의 목표달성도 21
1.3. 총괄국내·외 기술개발 현황 22
1.4. 총괄연구개발과정에서 수집한 국외과학기술정보 32
제2장 총괄연구개발과제의 내용 및 방법 36
2.1. 연구 내용 36
2.2. 연구 방법 37
제3장 총괄연구개발과제의 최종결과 및 고찰 46
3.1. 식품위해분석교육 과정 실시(첨부1, 2) 46
3.2. e-러닝컨텐츠 개발(첨부 3) 78
3.3. 식품위해분석교육 교재 개발(첨부 4) 82
3.4. 화장품 위해평가 workshop(첨부 5) 85
3.5. 전반적 식품위해분석 교육 과정(안)의 개발 88
3.6. 식품위해분석 상설 교육을 위한 '식품위해분석 센터' 설립 제안 91
제4장 총괄연구개발과제의 연구성과 93
4.1. 총괄활용성과 93
4.2. 총괄활용계획 94
제5장 총괄주요연구 변경사항 95
5.1. 연구개발비 변경 95
5.2. 식품위해분석교육 일정 및 내용 변경 96
제6장 총괄참고문헌 97
제7장 총괄첨부서류 98
7.1. 식품위해분석 교육 과정 교재 98
7.2. e-러닝컨텐츠 ppt 자료 (첨부 3) 98
7.3. 식품위해분석교육 교재 (첨부 4) 98
7.4. 화장품 위해평가 workshop 교재 (첨부 5) 98
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