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[표지 등]
[인사말]
목차
전통주 분야 7
막걸리산업 활성화를 위한 국내산 쌀 수급방안 9
I. 막걸리 산업의 쌀 이용현황 11
II. 막걸리 산업 활성화를 위한 국내산 쌀 수급방안 검토 16
참고문헌 17
프랑스 와인과 일본 사케의 유통구조 조사 19
I. 프랑스 와인의 유통구조 21
1. 포도주의 유통구조의 특성 21
2. 유통단계별 사업주체들의 특성 21
II. 일본 사케의 유통구조 25
참고문헌 28
외국의 전통술 마케팅 성공사례 분석 29
프랑스 전통술 마케팅 성공 사례 분석 31
1. 전통주의 정의 33
2. 외국의 전통주 문화마케팅 33
3. 관련 자료 35
가. 단행본 35
나. 학위논문 36
다. 학술자료 36
라. 인터넷자원 37
마. 신문기사 37
프랑스 와인의 세계화 성공 사례 39
1. 프랑스의 와인 세계화 성공 요소 41
2. 청과, 포도주, 화훼 국가사무소 Viniflhor (Office national interprofessionnel des fruits, des legumes, des vins et de I'horticulture)(이미지참조) 42
3. 수출 성공사례 43
4. 프랑스의 와인관련 교육기관 44
영국 스코틀랜드 위스키 마케팅 성공 사례 자료 45
1. 개요 47
2. 성공요인 47
가. 엄격한 품질관리 47
나. 스카치위스키 관광코스 개발 48
다. 위스키 경쟁력 강화를 위한 업계와 정부의 노력 48
3. 경제적 효과 49
가. 스코틀랜드 지역경제 활성화 49
나. 스코틀랜드 위스키의 세계시장 진출 50
독일의 맥주 마케팅 성공 사례 관련 자료 51
1. 독일 뮌헨 맥주축제(Oktoberfest M nchen) 53
가. 마케팅 전략 53
나. 뮌헨 맥주 축제의 성공 비결 54
다. 경제적 효과 55
외국의 주류시장 공정거래 및 품질평가 59
전통주 주세 감면을 위한 정책 방향 83
1. 전통주의 현황 85
2. 전통주에 대한 지원 85
3. 맺음말 91
참고문헌 93
식품 분야 95
한식세계화사업 성과분석 97
I. 한식세계화 사업현황 99
II. 한식세계화 사업 성과분석 106
한식세계화 사업의 부처간 중복예산 편성 및 집행상의 문제점과 대책 111
I. 한식세계화 사업 113
II. 한식세계화 관련 예산안 현황과 문제점 116
[별표 1] 한식산업화·세계화 추진계획 121
[별표 2] 한식세계화 추진단 명단 123
한식 관련 연구소 현황과 문제점 125
I. 식품 관련 연구소 현황 127
II. 문제점 및 개선과제 137
한식 세계화 교육기관 육성방안 141
1. 한식세계화를 위한 교육기관 선정 현황 143
2. 한식 세계화사업 전문인력 양성 방안 검토 144
〈부록〉 「식품산업진흥법」의 식품산업 전문인력 양성 관련조항 147
전통식품 활성화 관련 외국 입법례 149
1. 일본 151
2. EU 151
한식 세계화사업 평가 155
1. 한식세계화사업 추진결과 157
2. 농수산식품 수출실적 161
3. 영향평가 검토 162
〈부록〉 2010년도 한식세계화사업 계획 요약(농림수산식품부) 164
임업 분야 167
산림소득증대사업의 현황 및 개선방향 169
I. 산림소득증대사업의 현황 171
II. 산림소득증대사업의 개선방향 181
참고문헌 183
목재산업 현황 및 정책 방향 185
1. 우리나라의 목재산업 여건 187
2. 목재 관련 통계 188
3. 2008년 목재이용실태 194
4. 세계 목재산업의 동향과 전망 194
5. 목재산업 정책방향 195
임산물 유통사업의 문제점 및 개선방안 201
1. 임산물 유통사업 현황 203
2. 예산 현황 205
3. 성과 현황 208
임산물 가공산업 지원현황 및 활성화 방안 211
1. 임산물 가공산업 지원현황 213
2. 임산물 가공산업 활성화 방안 검토 220
임산물 수출산업 지원 현황 및 활성화 방안 223
1. 임산물 수출 지원 현황 225
2. 임산물 수출 활성화 방안 검토 233
캐나다의 탄소배출권 인증 235
1. Carbon Counted 개관 237
2. Carbon Counted Iabel 운영방식 및 현황 237
가. 소비자를 위한 정보 237
나. 기업들을 위한 정보 238
다. 컨설턴트를 위한 정보 239
수산 분야 241
수산기술개발사업 분석 243
I. 현황 245
II. 주요 추진실적 및 성과 245
III. 연구비 횡령사건과 대응현황 247
우수수산물지원사업 249
어촌어항개발사업 257
1. 어촌종합개발사업 259
2. 어촌관광개발사업(어촌관광모델사업) 260
3. 어촌체험마을조성사업 262
4. 어항개발사업 263
양식장비임대사업의 문제점 및 개선방안 267
I. 양식장비임대사업 현황 269
II. 양식장비임대사업의 문제점 및 개선방안 271
1. 유사사업과의 비교 271
2. 추진 상의 문제점 및 개선방안 272
농촌 개발 분야 275
농촌교육농장 육성사업 분석 277
I. 개요 279
II. 현황 280
III. 주요 추진실적 및 성과 280
농촌체험 지역네트워크 지원사업 분석 283
I. 사업 개요 285
II. 현황 286
III. 주요 추진실적 및 성과 287
농촌교육농장육성사업 등의 중복성 문제 289
1. 농촌교육농장육성사업 291
2. 농촌체험 지역네트워크사업 292
3. 농촌전통테마마을사업 292
4. 사업의 중복성 여부 검토 293
농촌 체험학습의 교육과정 도입 검토 295
1. 일본의 유사 사례 297
1) 일본의 '초등학생 농산어촌 교류 프로젝트' 297
2) 일본 사례의 시사점과 도입 효과 298
2. 입법방향 검토 298
1) 법제화 측면 299
2) 사업시행 측면 299
3) 학생 봉사활동과 비교 검토 300
미국의 농장-학교 연결 프로그램(FTS) 도입방안 303
1. 미국의 'Farm To School 프로그램' 개요 305
2. 농장-학교 연결 교육프로그램 도입방안 310
1) 관련 프로그램 현황 310
2) 관련 법 현황 313
3) 활성화방안 314
참고문헌 315
미국의 'Fresh fruit & Vegetable Program' 도입방안 317
1. 미국의 'Fresh Fruit and Vegetable Program' 개요 319
2. 국내외 과일 채소 섭취 장려 프로그램 323
1) 국내 323
2) 국외 324
3. 도입방안 검토 325
참고문헌 328
[뒷표지] 329
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