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표제지
판권기
'농업은 죽지 않는다'를 펴내면서 / 이낙연
식전쟁 인사말 / 이낙연
식전쟁 추천사 / 장태평
목차
01. 농업은 죽지 않는다 22
FTA··· 농어촌부흥세를 신설하자 23
FTA 피해보전 여야정 합의 26
기상이변, 마지막 경고 32
기후변화와 농업 37
농업의 새로운 활로 46
늘어나는 귀농 귀촌 53
02. 식전쟁 한국의 길 60
세계는 식량전쟁 중 61
지속가능한 농업의 길 74
먹을거리의 4대 위기 79
농업 농촌 100년, 향후 100년 82
수의검역 100년의 영욕 87
기후변화의 충격 90
03. 새로운 물결 94
세계 식품산업의 5대 추세 95
중화권 부유층 시장의 대두 99
일본의 '플러스 원 코인' 구매 102
아시아 유기농업의 추이 106
아이들을 아토피에서 구하려면 109
한국 친환경농업의 확대 113
04. 음식·외식산업 116
외식사업에 성공하려면 117
한류가 세계 식품시장에도 불까 122
김치 예찬 127
비빔밥은 있어도 비빔빵은 없다 132
동양 3국의 젓가락은 왜 다른가 135
음식의 슬픈 사연 137
잡식동물의 이율배반 140
05. 농림업·농산촌 144
그래도 쌀이 기둥이다 145
쌀이 계속 남아돈다면 152
대북 쌀 지원을 즉각 재개하라 156
보리는 죽지 않는다 159
우리 밀이 되살아났다 163
강나루 건너서 밀밭 길을 166
채소와 과일의 시대가 왔는가 169
파프리카 축제장에서 172
숲의 가치 175
종자 주권국이냐, 식민지냐 179
먼저 흙을 살리자 182
06. 축산업·말산업 186
축산의 세 가지 가능성 187
한우에만 '한'을 허락한 이유 193
1석3조의 쇠고기, 육우 198
양돈을 어찌할 것인가 201
양계 계열화의 빛과 그림자 205
말(마)산업은 현재형 208
한국 경마 60년 212
청년 카우보이의 로망 216
07. 어업·어촌·바다 220
수산업의 위기와 희망 221
바다는 푸르다, 블루오션이다 227
어촌에 눈을 돌릴 때 232
바다를 살리는 국민운동 236
불가사리를 잡으며 239
일본의 3대 별미 해산물 244
08. 협동조합과 유통혁신 248
농협는 농촌사회의 장남 249
농협 48년의 역설 255
빠른 결정보다 바른 결정 258
유통자 주권 261
농수산물 유통센터를 세우며 264
직거래가 좋은 일곱 가지 이유 267
서울광장에서 272
09. 결국은 사람이다 276
역사의 공동피고 277
경쟁 없이는 경쟁력도 없다 280
레미제라블, 어느 농민의 절망 282
1인 5역의 어머니들 286
농촌 경제도 여성주도시대 291
과학이 농어업을 살릴 수 있다 296
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