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목차
1. 식품안전 관리제도의 변화 5
1.1. 개요 5
1.2. 주요 변화 내용 6
1.3. 제도 변화의 특징 12
2. 식품안전 관리체계 구축 실태 19
2.1. 관련 법령 19
2.2. 관련 행정조직 20
2.3. 주요 제도ㆍ정책 22
3. 비교 및 시사점 36
[부록 1] 농산물품질안전법(주석령 제49호) 39
제1장 총칙 39
제2장 농산물 품질 안전 표준 40
제3장 농산물 산지 41
제4장 농산물 생산 42
제5장 농산물 포장과 표시 44
제6장 감독 및 검사 44
제7장 법률책임 47
제8장 부칙 50
[부록 2] 식품안전법(주석령 제9호) 51
제1장 총칙 51
제2장 식품안전 위험모니터링과 평가 53
제3장 식품안전표준 55
제4장 식품 생산ㆍ경영 57
제5장 식품검사 67
제6장 식품수출입 69
제7장 식품안전사고조치 71
제8장 관리감독 73
제9장 법률책임 75
제10장 부칙 81
[부록 3] 한국농촌경제연구원 발행 중국농업 관련 연구보고서 및 자료 목록 84
판권기 87
표 1. 중국 「식품안전법」의 주요 내용 8
표 2. 중국 국무원 식품안전위원회 구성(2012년 6월 현재) 12
표 3. 무공해농산물, 녹색식품, 유기식품의 개념 비교 24
표 4. 중국의 친환경농식품 인증제도 비교 27
표 5. 중국의 GAP 도입 과정 29
표 6. 중국 GAP의 운영 현황 30
표 7. 중국의 HACCP 도입 과정 31
그림 1. 중국의 식품안전관련 법령체계 19
그림 2. 중국의 식품안전행정체계 21
그림 3. 중국의 농식품 품질안전관리제도 체계 22
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