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Part 01 서론 11. 개요와 용어정리 1 1. 영양과 섭식과 관련된 용어 2 2. 체중 및 체중과 연관된 질환들에 관계된 용어 32. 영양종양학 7Part 02 영양소와 암 세포 대사 131. 영양학 개론 142. 영양소-유전자 상호관계 283. 암과 영양소 대사 33Part 03 소화기계 암의 역학 471. 발생률 482. 사망률 513. 생존율 524. 유병률 525. 다른 나라와의 비교 54Part 04 소화기암 예방을 위한 영양역학연구 571. 영양역학 582. 소화기암 영양역학 관찰연구 683. 소화기암 영양역학 개입연구 734. 화학적 암 예방 76Part 05 소화기암 환자의 영양적 위험 811. 영양평가 812. 암성 악액질과 식욕부진 94Part 06 소화기암 환자의 영양관리 1071. 영양관련증상의 치료 1 1072. 영양관련증상의 치료 2 1243. 영양지원 148Part 07 소화기암 치료 환자와 영양 1671. 암 생존자 1672. 암 치료를 받는 환자의 영양관리 1753. 재발, 진행 혹은 전이암에 대한 영양관리 1984. 말기 환자들 206Part 08 보완대체의학과 생물유래제제 2131. 보완대체의학 2142. 보완대체의학의 생물학기반요법 217Part 09 영양과 관련된 기타 2271. 운동 치료 2272. 노인의 영양관리 2433. 영양 및 동반질환 250Part 10 소화기암 환자에서 영양학의 미래 2611. 암 환자와 영양학 2612. 영양유전체학 266부록 276INDEX 282
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