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요약문
목차
I. 서론 8
1. 연구의 배경 및 필요성 8
2. 연구의 목적 및 내용 10
3. 연구의 방법 10
4. 선행연구 검토 및 차별성 11
II. 주요 채소류 및 약용작물의 한·중 생산현황 13
1. 주요 채소류 13
1) 중국의 채소류 생산현황 13
2) 한·중 품목별 주요 채소류 생산현황 14
2. 약용작물 22
1) 중국의 약용작물 생산현황 22
2) 한·중 품목별 약용작물 생산현황 28
III. 주요 채소류 및 약용작물의 한·중 유통현황 33
1. 주요 채소류 33
1) 한·중 품목별 주요 채소류 유통현황 비교 33
2) 주요 채소류에 대한 양국 소비자의 소비동향 및 전망 40
2. 약용작물류 44
1) 중국 내 약용작물 유통 현황 44
2) 한·중 품목별 약용작물 시장 가격 비교 49
3) 약용작물에 대한 양국 소비자의 소비동향 및 전망 53
IV. 한·중 FTA의 국내 영향 분석 58
1. 중국산 주요 채소류 수출입 동향 58
1) 고추 58
2) 마늘 59
3) 양파 60
4) 김치 및 다진 양념 61
2. 중국산 중약재 수출입 동향 64
3. 주요 채소류 및 약용작물에 대한 품목별 피해 추정 및 전망 68
V. 한·중 FTA 대응방안 및 발전 전략 70
1. 대응 전략의 기조 70
2. 실질적으로 고려해야 할 전략 73
VI. 결론 83
참고문헌 85
부록 86
표 I-1. 약용작물 2013년 수입량, 국내 생산량 상위 품목 11
표 II-1. 고추 연도별 경영 구조 15
표 II-2. 고추 생산비 생산비 현황 16
표 II-3. 마늘 연도별 경영구조 18
표 II-4. 마늘 단위 생산비 현황 19
표 II-5. 양파 연도별 경영구조 21
표 II-6. 양파 단위 생산비 현황 22
표 II-7. 전국 중약재자원 센서스 조사 현황 23
표 II-8. 중점 중약재의 생산 현황(2011년) 26
표 II-9. 주요 한약재 단위 생산비 현황 28
표 III-1. 양파 생산량 및 저장량 추이 38
표 III-2. 한·중 주요 약용작물 시장가격 비교 요약 49
표 III-3. 한약 구매 시 고려요소 53
표 III-4. 중약재 시장가격의 변화 추이 55
표 III-5. 주요 약용작물 품목 20종 생산량 및 유통비용 정보(2013년) 56
표 IV-1. 한국의 고추 수입실적(연산기준: 8월-익년 7월) 59
표 IV-2. 한국의 마늘 수입실적(연산기준: 6월-익년 5월) 60
표 IV-3. 한국의 양파 수입실적(연산기준: 4월-익년 3월) 61
표 IV-4. 국내 김치시장 규모 62
표 IV-5. 한국산 김치의 대 일본/중국 수출량 63
표 IV-6. 김치의 대 일본/중국 수입량 63
표 IV-7. 중약재 수출동향 (2014년 1월-6월) 65
표 IV-8. 산조인의 수입중량 및 수입단가 67
그림 II-1. 국내 건고추 재배면적과 생산량 동향 14
그림 II-2. 국내 마늘 재배면적과 생산량 동향 18
그림 II-3. 국내 양파 재배면적과 생산량 동향 21
그림 II-4. 한국 주요 한약재 품목의 중국내 주산지 현황 27
그림 III-1. 건고추 유통경로 34
그림 III-2. 국내 건고추 가격 추이(연산기준: 8월~익년 7월) 34
그림 III-3. 내몽고 개로현 고추 유통방식도 35
그림 III-4. 마늘 생산농가 주요 출하비중 36
그림 III-5. 농협 마늘 계약 수매물량 추이 37
그림 III-6. 국내 양파 가격 추이(연산기준: 4월~익년 3월) 39
그림 III-7. 2014년 중국 월별 양파 산지가격 동향 39
그림 III-8. 서주가풍식품유한회사 양파 유통방식도 40
그림 III-9. 한국 1인당 고추 소비량 41
그림 III-10. 한국 1인당 마늘 소비량 42
그림 III-11. 한국 1인당 양파 소비량 43
그림 III-12. 중약재 유통체계 44
그림 III-13. 중약재도매시장 내 제품의 유통형태 45
그림 III-14. 중약재천지망 지역별 센터구축 계획 46
그림 III-15. 중약재 전자상거래 웹사이트 47
그림 III-16. 국내 당귀 가격 추이 49
그림 III-17. 국내 황기 가격 추이 50
그림 III-18. 국내 천궁 가격 추이 51
그림 III-19. 국내 구기자 가격 추이 51
그림 III-20. 국내 오미자 가격 추이 52
그림 IV-1. 혼합조미료 및 기타소스 유통경로(연산기준: 8월-익년 7월) 59
그림 IV-2. 중약재 수출대상국별 비중_2013년 66
그림 IV-3. 대일본 중약재 수출액 추이 67
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